John Myers
Paragraf
show
Úa
- 600 g labu Hokkaido
- 1 Pc trikatuka
- 1 Pc Cengkeh papak
- 2 cm Ginger
- 2 tbsp Ghee utawa lenga klapa
- 3 tsp Tempel kari India
- 400 ml Susu klapa
- 500 ml Duduh kaldu sayuran
- Mrico uyah
- 2 tbsp Wiji sawi coklat
Instructions
- Iris waluh lan potong kasar. Peel lan sacoro apik chop jahe, bawang lan papak. Panaskan ghee ing panci gedhe lan tumis bawang bombay lan bawang putih ing kono. Tambahake waluh, jahe lan tempel kari banjur goreng sedhela.
- Deglaze karo kaldu lan santen lan godhok ditutupi kurang luwih 15 menit nganti waluh alus. Puree sup karo blender tangan nganti konsistensi sing dikarepake lan musim karo uyah lan mrico.
- Panggang wiji sawi sedhela ing wajan tanpa lemak nganti mambu lan kresek (ati-ati: wiji bisa mlumpat ;-)) banjur sprinkle ing sup sing wis rampung.
- Kabeh roti India utawa flatbreads cocok karo. Yen sampeyan seneng, sampeyan bisa nambah segelas krim sing ora nguntungke, krim sing ora nguntungke utawa yoghurt menyang sup.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 19kcalKarbohidrat: 2.3gprotein: 0.6gLemak: 0.8g
