John Myers
Pambuka: Masakan Kuliner Australia
Australia minangka negara sing misuwur kanthi kuliner sing maneka warna lan unik. Masakan kasebut dipengaruhi dening populasi multikultural, kanthi campuran pengaruh kuliner tradisional Inggris, Pribumi, lan modern. Masakan Australia misuwur kanthi pai daging, panganan laut, Vegemite, Lamingtons, biskuit Anzac, Pavlova, lan tucker semak. Panganan iki populer ing saindenging negara lan kudu dicoba kanggo sapa wae sing ngunjungi Australia.
Pai Daging: Pokok Masakan Australia
Pai daging minangka panganan pokok ing masakan Australia lan wis dadi sajian populer wiwit awal abad kaping 19. Biasane diisi karo daging cincang lan kuah, dibungkus ing kerak pastry, lan dipanggang nganti coklat emas. Kue sing gurih iki umume dipangan minangka cemilan cepet utawa minangka dhaharan utama, asring disuguhake karo saos tomat utawa kecap. Iki minangka panganan sing populer nalika pertandingan bal-balan lan bisa ditemokake ing pirang-pirang toko roti lan kafe ing saindenging negara.
Seafood: Saka Udang nganti Lobster
Australia diubengi dening segara lan nduweni garis pantai sing wiyar, nggawe panganan laut minangka bagean sing populer lan penting ing masakan negara kasebut. Panganan laut Australia misuwur kanthi kualitas lan kesegaran, kanthi macem-macem iwak, udang, kepiting, lan lobster. Sawetara panganan laut sing populer ing Australia kalebu iwak lan kripik, koktail udang, lobster gulungan, lan barramundi. Industri panganan laut minangka sektor penting ing ekonomi Australia, lan negara kasebut ngekspor panganan laut menyang saindenging jagad.
Vegemite: Ikon Nasional
Vegemite minangka panyebaran gurih sing digawe saka ekstrak ragi lan dianggep minangka ikon nasional ing Australia. Iki minangka panganan sarapan sing populer lan asring disebar ing roti panggang utawa krupuk. Vegemite nduweni rasa unik sing ditresnani dening umume wong Australia, nanging bisa dadi rasa sing dipikolehi kanggo wong sing ora biasa. Iki uga minangka bahan serbaguna sing digunakake ing pirang-pirang resep kayata pasta, sandwich, lan malah coklat.
Lamingtons: Dessert Australia Klasik
Lamingtons minangka panganan cuci mulut klasik Australia sing kasusun saka kothak cilik kue bolu sing dilapisi coklat lan klapa sing diiris. Dessert iki dijenengi miturut Lord Lamington, sing dadi Gubernur Queensland ing awal abad kaping 20. Lamington minangka panganan sing populer kanggo teh esuk utawa sore lan bisa ditemokake ing pirang-pirang toko roti ing saindenging negara.
Biskuit Anzac: Suguhan Manis lan Renyah
Biskuit Anzac minangka panganan manis lan renyah sing asline digawe nalika Perang Donya I kanggo dikirim menyang prajurit Australia lan Selandia Baru ing luar negeri. Biskuit iki digawe nganggo oat, klapa, lan sirup emas, dadi cemilan sing sehat lan kenyang. Biskuit Anzac garing ing njaba lan alus ing njero, lan asring dinikmati karo secangkir teh utawa kopi.
Pavlova: Dessert Meringue Cahya lan Fluffy
Pavlova minangka panganan cemilan meringue sing entheng lan alus sing dijenengi saka ballerina Rusia Anna Pavlova. Dessert kasebut kalebu basa meringue sing dilapisi krim kocok lan woh-wohan seger kayata stroberi, kiwi, lan markisa. Pavlova minangka panganan cuci mulut sing populer nalika Natal lan acara khusus liyane lan dadi favorit ing antarane wong Australia.
Bush Tucker: Panganan lan Rasa Pribumi
Bush tucker nuduhake macem-macem panganan lan rasa pribumi sing ditemokake ing Australia. Panganan iki kalebu daging kanguru, emu, baya, lan tomat semak. Pribumi Australia wis nggunakake panganan iki kanggo ewu taun lan wis ngembangaken Techniques masak unik lan rasa. Bush tucker entuk popularitas ing pemandangan kuliner Australia, kanthi akeh koki sing nggabungake bahan-bahan unik kasebut ing sajian.
