John Myers
Tart minangka kue Prancis sing digawe saka pastry shortcrust lan dipanggang ing wajan sing bunder, biasane kanthi pinggiran ridged. Adonan Tarte sacara tradisional digawe tanpa uyah utawa gula - lan mulane rasane netral. Dadi tart bisa disiapake manis utawa gurih lan mulane nyenengake minangka jajanan. A tart asring manis.
Panggang tart - lan nikmati saka gurih nganti manis
Resep asli kanggo tart asalé saka Prancis, tanah baking masterful lan macem-macem masakan. Babagan sing paling apik babagan jajanan iki ing ndhuwur kabeh versatility kuliner. Sampeyan bisa panggangan tart éca karo bahan hearty - contone karo sayuran, ham, utawa daging. Utawa sampeyan bisa nyiyapake minangka versi manis, kaya ing resep-resep kita kanggo tart apel jus utawa tart lemon sing canggih. Iki uga menehi pilihan kanggo ngladeni jajanan minangka sajian utama utawa, contone, minangka panganan cuci mulut.
Versi manis klasik yaiku Tarte Tatin, sing asring dadi panganan cuci mulut ing Prancis. Tart apel sing enak iki dipanggang "terbalik" supaya apel ditutupi lapisan karamel sing alus. Panci tart klasik sing digawe saka logam utawa keramik sing dilapisi cocok minangka wajan, kadhangkala uga wajan tahan geni. Sawise karamel ing kompor, pisanan, apel lan banjur adonan ditambahake ing cetakan - banjur dipanggang ing oven. Sawise adhem, Tarte Tatin diuripake lan siap dinikmati. Sampeyan uga bisa nyiyapake Tarte Tatin manis karo woh pir utawa apricot. Malah puff pastry digunakake ing macem-macem resep Tarte Tatin.
Nanging apa bedane quiche lan tart?
Quiche uga minangka pastry shortcrust Prancis, sing jenenge asal saka Franconian, sing dipanggang kanthi bentuk bunder lan rata. Bentenane utama antarane quiche lan tart yaiku quiche biasane gurih. A tart, ing tangan liyane, biasane bisa disiapake manis. Padha uga kasedhiya karo topping, kang ora cilik karo quiche a. Bentenane liyane yaiku ngisi endhog lan krim sing ora nguntungke utawa susu, sing minangka ciri ngisi quiche. Conto sing misuwur yaiku quiche Lorraine pedhes karo daging babi lan bawang. Cukup teori? Resep-resep tart sing mawarni-warni nyedhiyakake ide baking sing apik kanggo dicoba. Temokake saiki lan nikmati enak ing omah!
