John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo parfait
- 120 g Sugar
- 40 g Water
- 20 ml Sirup Amaretto
- 240 g Couverture putih
- 500 ml Cream
- 6 Pc Kuningan ndog
Kanggo kothak coklat
- 1 papan tulis Coklat gelap
Kanggo pangilon raspberry
- 200 g Raspberry beku
- 200 g Raspberries seger
- 4 tbsp Sugar
- Godhong godhong
Instructions
- Nggawa 80 g gula menyang godhok karo banyu. Kocok kuning telur lan 40 g gula nganti buih, alon-alon nambahake banyu gula panas lan aduk nganti campuran wis adhem. Tresna couverture, supaya nyawiji ing adus banyu lan ditambahake menyang campuran basa bebarengan karo sirup amaretto. Pungkasan, lebokake krim kocok menyang campuran lan tuangake dadi papat cetakan cilik. Selehake ing beku sewengi.
- Kanggo kothak coklat, nyawiji 100 g coklat ing adus banyu. Gunakake tas piping kanggo nyemprotake kothak cilik ing kertas baking - adhem. Copot raspberries beku ing mangkuk. Tambah raspberries seger lan gula, sacoro apik puree ing blender utawa karo blender tangan lan liwat sieve.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 252kcalKarbohidrat: 29.7gprotein: 3.1gLemak: 12.9g
