Sapa sing ora kudu mangan lemak babi lan ing bentuk apa sing paling migunani - Jawaban saka Ahli Gizi

Akeh wong sing ora mangan lemak babi amarga wedi karo kolesterol ala. Nanging nyatane, panemu iki rada exaggerated. Pakar kasebut ngomong babagan keuntungan saka panganan super.

Lard minangka panganan super nyata, sumber asam lemak sing terkenal. Lan yen sampeyan ora mangan lemak babi amarga wedi karo keluwihan kolesterol ala, sampeyan bisa kanthi aman njupuk metu saka mesin pembeku, Nutritionist Natalia Samoilenko nulis ing Instagram. Pakar kasebut uga ngandhani carane mangan lemak babi supaya bisa migunani kanggo awak.

Pira lemak sampeyan bisa mangan saben dina?

Samoilenko mbantah mitos manawa akeh kolesterol mlebu ing awak kanthi lemak babi. Miturut dheweke, statement iki "banget exaggerated lan malah ora bener."

"Yen sampeyan ngonsumsi 20-30 g lemak babi saben dina (jumlah sing disaranake), 30 mg kolesterol mlebu ing awak. Kanggo wong sing kesehatan normal, dosis kolesterol saben dina sing diidini yaiku 300 mg, lan kanggo wong sing nandhang serangan jantung utawa stroke - nganti 200 mg, "ujare ahli kasebut.

Samoilenko nambahake yen mangan 30 g lemak babi saben dina ora mung ora nambah kolesterol, nanging bakal ngobong.

Apa cara paling apik kanggo mangan lemak babi?

Paling apik kanggo mangan lemak babi ing wangun asin utawa acar, amarga opsi masak liyane (ngrokok, nggoreng) ora bakal entuk manfaat kanggo kesehatan.

Lard apik kanggo sampeyan

Lemak ngandhut akeh vitamin lan mineral, yaiku: A, B1, B2, B3, B6, B12, lan D, uga kalsium, seng, fosfor, wesi, magnesium, lan selenium.

Lemak babi ngandhut asam lemak tak jenuh ganda omega-3, sing penting kanggo pambentukan membran ing saubengé neuron lan nglawan inflamasi.

Lard ngandhut kolin, yaiku vitamin B-kompleks sing melu metabolisme. Mangan lemak babi duweni efek sing bermanfaat ing pembuluh getih lan membran sel amarga ngandhut lesitin.

Produk kasebut uga ngandhut asam arakidonat. Amarga awak manungsa ora nyintesis kanthi jumlah sing cukup, mula kudu dipangan.

Nalika wektu paling apik kanggo mangan lemak babi?

"Mangan lemak babi ing wayah esuk utawa ing wayah awan, ing wektu iki, saliyane kanggo nggunakake zat, awak uga bakal nampa dorongan energi sing kuat," saran Samoilenko.

Sapa sing ora mangan lemak babi?

"Yen sampeyan duwe masalah karo penyakit kardiovaskuler, sampeyan kudu nyerahake lemak babi sing asin, mangan lemak babi seger utawa seger kanthi jumlah cilik miturut rekomendasi dhokter sampeyan," rangkuman ahli nutrisi.