John Myers
Paragraf
show
Úa
- 500 g Tepung gandum
- 1 kotak Ragi
- 1 tsp Sugar
- 1 Egg
- 150 g Yoghurt alami
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 1 tbsp Salt
- 6 tbsp Sesame
- 6 tbsp Wiji Sunflower
- 200 ml Banyu lukewarm
Instructions
- Sijine glepung gandum ing mangkuk, gawe sumur ing tengah. Crumble ragi ing kono, nambah 70 ml banyu anget lan sendok teh gula. Nyampur sethithik lan tutup lan dilebokake ing papan sing anget nganti 15 menit.
- Banjur nambah endhog, yoghurt, lenga, uyah lan 4 tablespoons saka wijen lan 4 tablespoons saka wiji kembang srengenge uga 130 ml banyu anget lan knead kabeh menyang adonan Gamelan lan tutup maneh ing panggonan kang anget kanggo 45 menit.
- Banjur knead maneh kanthi apik lan bentuk dadi roti lan lebokake ing loyang sing wis dialasi kertas roti. Nggawe telung potongan oblique kanthi piso. Nyampur wiji sing isih ana.
- Sikat roti karo banyu sithik lan sprinkle campuran watu ing ndhuwur lan tutup maneh nganti 40 menit. Ing sawetoro wektu, preheat oven nganti 200 derajat.
- Banjur panggang roti ing rak tengah nganti 40 menit lan aja lali nyelehake mangkuk banyu sing nggodhok ing oven.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 355kcalKarbohidrat: 36.9gprotein: 12.8gLemak: 17.3g
