John Myers
Paragraf
show
Úa
- 500 g Tepung gandum
- 350 ml Kupu-kupu
- 1 kotak Ragi
- 1 tsp Sugar
- 1,5 tsp Salt
- 1 tbsp madu
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 70 g oatmeal
Instructions
- Panaskan 1,100 ml buttermilk nganti suam-suam kuku. Crumble ragi menyang, nambah gula lan 2 tablespoons saka glepung, nglakoake uga lan supaya liyane dijamin kanggo 15 menit.
- Sijine glepung sing isih ana ing mangkuk. Tambah uyah, madu, OIL lan 60 g oat flakes uga buttermilk liyane (sing uga kudu suam-suam kuku) lan nyampur kira-kira karo garpu. Saiki nambah pre-adonan lan knead menyang adonan Gamelan lan tutup ing panggonan kang anget.
- Saiki garis loyang karo kertas baking. Knead adonan maneh kanthi apik lan tuangake menyang telusur roti lan tutup maneh nganti 30 menit. Preheat oven nganti 220 derajat Celsius.
- Sawise 30 menit, sikat permukaan roti nganggo banyu, tambahake serpihan oat sing isih ana lan sijine ing oven. (Aja lali mangkok banyu panas !!!). Sawise 15 menit, ngurangi suhu nganti 190 derajat lan panggang nganti 45 menit liyane.
- Sawise manggang, copot roti saka telusur, copot kertas manggang lan ninggalake kanggo adhem ing rak.
Tip kanggo baking paper:
- Supaya kertas manggang pas karo wangun, aku crumple munggah, teles ing banyu adhem lan banjur wring metu uga. Saiki kertas parchment bisa pas karo wangun apa wae.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 243kcalKarbohidrat: 37.5gprotein: 7.7gLemak: 6.7g
