Emma Miller
Endhog puyuh nambah memori, kabisan mental, kulit, kuku, rambut, lan kekebalan. Nanging ora saben wong bisa mangan.
Saben ibu rumah tangga wis tuku endhog puyuh paling sethithik sapisan. Keuntungan kanggo awak meh legendaris. Nanging, dheweke ora kena disalahake. Kajaba iku, ana wong sing endhog puyuh ora dianjurake.
Apa gunane endhog puyuh?
Endhog puyuh nambah memori, kabisan mental, kulit, kuku, rambut, lan kekebalan. Siji endhog puyuh nyedhiyakake meh kabeh kabutuhan saben dina kanggo vitamin B12, selenium, riboflavin, lan kolin.
Selenium lan riboflavin minangka nutrisi penting sing mbantu awak ngrusak panganan lan ngowahi dadi energi. Selenium uga mbantu njamin fungsi tiroid sing sehat. Vitamin B12 lan wesi nyumbang kanggo fungsi sistem saraf sing sehat lan mbantu njaga tingkat energi sing optimal liwat perane ing pambentukan sel getih abang.
Kolin mbantu awak ngasilake asetilkolin, neurotransmitter sing ngirim pesen saka sistem saraf menyang otot. Beta-karoten nambah kahanan kulit lan rambut.
Kalsium sing ana ing cangkang (sing bisa diremuk lan dipangan amarga lembut banget) penting kanggo balung lan untu sing sehat. Bebarengan karo vitamin D, mbantu nyegah rickets.
Endhog puyuh uga sugih nutrisi lan antioksidan sing bisa mbantu ngrusak sel. Kuning endhog puyuh nyuda gejala esophagitis eosinofilik, kondisi inflamasi abot sing disebabake dening alergi pangan.
Endhog sing luwih sehat - pitik utawa puyuh
Endhog puyuh ngandhut 5 kali luwih kalium, 4.5 kali luwih zat besi, lan 2.5 kali luwih vitamin B1 lan B2 tinimbang endhog pitik.
Endhog puyuh ngandhut protein meh 15 kaping luwih saka endhog pitik. Endhog puyuh ngandhut riboflavin luwih akeh tinimbang endhog pitik. Ing sisih liya, endhog pitik ngemot kolin luwih akeh. Nuansa penting yaiku endhog puyuh dimasak luwih cepet tinimbang endhog pitik, saengga luwih akeh vitamin.
Pira endhog puyuh sing bisa dipangan saben dina?
Endhog puyuh ora kena disalahake: kanggo wong diwasa, norma yaiku 4-5 endhog saben dina, lan kanggo bocah-bocah - 1-3 endhog.
Napa endhog puyuh mbebayani lan sapa sing ora bisa mangan
Endhog puyuh minangka produk sing cukup dietary. Padha bisa diwenehi kanggo anak saka 8 sasi. Nanging, bisa nyebabake alergi, mula sing nandhang alergi kudu ati-ati nalika mangan. Overeating utawa ngluwihi jumlah endhog puyuh sing diidinake bisa nyebabake gangguan weteng.
Ora dianjurake kanggo mangan endhog puyuh kanggo wong sing nandhang penyakit ati utawa ginjel sing serius, utamane wong sing nandhang cholelithiasis, uga kesulitan nyerep protein. Dikandhakake yen endhog puyuh ora ngandhut kolesterol. Nyatane, iki ora bener - malah luwih dhuwur tinimbang endhog pitik.
Mitos liyane yaiku mangan endhog puyuh tinimbang endhog pitik bisa nyegah sampeyan kena salmonellosis. Iki ora bener, lan luwih becik mangan mung sawise perawatan panas.
Endhog puyuh - suwene masak
Kanggo cook endhog quail hard-nggodhok, padha kudu ing nggodhok banyu kanggo 5 menit (3 menit ing gelombang mikro). Yen sampeyan pengin endhog sing digodhog alus, kudu dimasak nganti 1-2 menit.
Ora kaya endhog pitik, endhog puyuh bisa langsung dilebokake ing banyu sing nggodhok - ora bakal pecah.
Padha bisa dikupas kanthi cara tradisional utawa kanthi cara "kimia". Kanggo nindakake iki, endhog kudu dilebokake ing larutan cuka (cuka rong pertiga nganti banyu sapratelon) sajrone telung jam, sawise cangkang mung "dissolves" lan mung siji sing kudu ditindakake yaiku mbusak film saka endhog. .
