in Resep

Salad Herb Wild ing Orange Carpaccio karo Burrata lan Tomat Caramelized

5 saka 3 votes
Prep Time 30 menit
Cook Time 5 menit
Total Wektu 35 menit
Course dinner
masak European
Servings 5 wong
Kalori 195 kcal
Paragraf show

Úa
 

  • 250 g Jamu liar Salad
  • 3 tbsp Lenga zaitun
  • 2 tbsp Cuka balamik
  • 1 tbsp Water
  • 1 tbsp Jus jeruk nipis
  • 1 tsp Mustard
  • 1 jiwit Salt
  • 1 jiwit mrico
  • 1 jiwit Bubuk kari
  • 3 Pc oranges
  • 5 Pc Burrata (keju krim Italia)
  • 15 Pc Tomat ceri
  • 3 tbsp Gula bubuk
  • 2 tbsp Cuka balamik
  • 1 tbsp Water
  • 30 g Kacang pinus
  • 70 g Zaitun warna ireng

Instructions
 

  • Nyampur lenga zaitun, cuka balsamic, banyu lan jus jeruk lan supaya klamben ngadeg. Wisuh salad herbal liar lan nyampur karo klamben. Peel jeruk lan dipotong dadi irisan tipis wafer. Nyebar 4 irisan ing piring lan nyebarake salad jamu liar sing diasinake ing ndhuwur.
  • Potong kacang cemara lan zaitun ireng lan goreng ing wajan nganti alus lan renyah. Nyawiji gula bubuk ing wajan, deglaze karo cuka balsamic lan banyu lan uncalan tomat ceri ing kabeh pinggiran. Nyebarake tomat ceri ing piring lan mbukak burrata ing tengah lan sijine ing salad. Nyebarake kacang pinus / crunch zaitun ing ndhuwur.
Resep Pin Resep Cetak

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 195kcalKarbohidrat: 13.4gprotein: 1.9gLemak: 14.5g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Coklat Mousse Au karo Passion Fruit Jelly ing Hip

Fillet Veal Poached ing Lapisan Mustard-madu-herb karo Mousseline Kentang