John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 Pc Cengkeh papak
- 1 Pc trikatuka
- 1 Pc Kentang manis gedhe utawa loro cilik
- 2 Pc Zucchini
- 1 Pc paprika
- 1 tbsp Ghee
- 2 cm Ginger
- 1 tsp Saben jinten, ketumbar, wiji sawi ireng, bubuk paprika
- 0,5 tsp Kayu manis kanggo rasa
- 0,5 tsp Chilli flakes
- 400 g Tomat kaleng sing disigar
- 250 ml Susu klapa
- 250 ml Duduh kaldu sayuran
- 1 tbsp Sapi maple
- 1 tbsp Apple Cider Vinegar
- 1 tsp Salt
- 1 sakepel Bayam utawa Swiss chard
- 4 tbsp Katumbah seger, disigar
Instructions
- Pil bawang lan Cut menyang setengah dering lancip. Sauté ing ghee digawe panas ing saucepan gedhe kanggo sawetara menit. Tambahake papak, jahe sing dicincang sacoro apik lan rempah-rempah lan panggang nganti rong menit nganti kabeh mulai mambu.
- Kupas kentang manis lan potong dadu, zucchini dipotong setengah lan dipotong dadi sabit. Paprika dadu. Sijine kabeh ing pot lan goreng kanggo menit liyane. Deglaze karo stok sayuran lan tomat sing disigar. Tambah santen, sirup maple, cuka sari apel lan uyah. Bawa menyang godhok lan banjur simmer liwat kurang kanggo medium panas kanggo bab 25 - 30 menit. Iki kudu nyebabake saos krim sing rada krim.
- Pungkasan melu ing bayem utawa Swiss chard lan ngenteni nganti ambruk. Sijine disiram karo ketumbar. Beras cocok karo iku.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 67kcalKarbohidrat: 4.4gprotein: 0.3gLemak: 5.4g
