ბრაზილიური თხილი ძალიან ჯანმრთელია: ეფექტი და რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება

მიუხედავად იმისა, რომ ბრაზილიურ თხილს ბევრი ჯანსაღი თვისება აქვს, მათი დიდი რაოდენობით ჭამა არ შეიძლება. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, რატომ არის ასე და რატომ აკრიტიკებენ თხილს ასევე არაერთხელ მდგრადობის თვალსაზრისით, როგორც კითხულობთ.

ეს ჯანსაღი ბრაზილიური კაკალია

ბრაზილიური თხილი მოდის სამხრეთ ამერიკიდან. ის გვხვდება სხვადასხვა თხილის ნარევებში და ძალიან პოპულარულია სასიამოვნო, ოდნავ ტკბილი და ნუშის მსგავსი გემოს გამო. გასაკვირი არ არის, რადგან ის არის ენერგიის ნამდვილი მიმწოდებელი. მხოლოდ ორი ბრაზილიური კაკალი საკმარისია მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტებისა და მინერალების ყოველდღიური მოთხოვნილების დასაფარად.

• ბრაზილიური თხილი შეიცავს კვალი ელემენტს სელენს. ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის შესანარჩუნებლად ორგანიზმს სჭირდება სელენი. ის ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ორგანიზმს დეტოქსიკაციისა და უჯრედების რეგენერაციაში. თუმცა, ძალიან ბევრი სელენი შეიძლება იყოს მავნე და გამოიწვიოს სელენით მოწამვლა. ამიტომ, ორი ბრაზილიური კაკალი საკმარისია სელენის ყოველდღიური მოთხოვნილების დასაფარად.
• სელენის გარდა, ბრაზილიური თხილი ასევე შეიცავს მინერალებს და კვალი ელემენტებს კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს და თუთიას. ეს მინერალები მხარს უჭერს თქვენს კუნთებსა და ძვლებს. თუთია ასევე კარგია თმის ზრდისთვის.
• გარდა ამისა, თხილი შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას. ამიტომ ის კარგი დამატებაა ვეგეტარიანულ ან ვეგანურ დიეტაში.
• მიუხედავად იმისა, რომ ბრაზილიური თხილი 70 პროცენტამდე ცხიმისგან შედგება და განსაკუთრებით კალორიულია, თხილი მაშინვე არ მოხვდება თეძოებზე. ბრაზილიის თხილში შემავალი ცხიმები ძირითადად მონო და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებია. უჯერი ცხიმოვანი მჟავები აუცილებელია ორგანიზმის გადარჩენისთვის. ისინი აძლიერებენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემას და შეუძლიათ სისხლში მთლიანი ქოლესტერინის დონის შემცირებაც კი.

ეს უნდა გაითვალისწინოთ ბრაზილიური თხილის მოხმარებისას

მთელი ამ ჯანსაღი თვისებებით, ჩნდება კითხვა, რა აზრი აქვს ბრაზილიის თხილის კრიტიკას. ყოველივე ამის შემდეგ, რადიაციული დაცვის ფედერალური სამსახური გვირჩევს დღეში არაუმეტეს ორი თხილის ჭამას. ამის კარგი მიზეზები არსებობს.

• თითქმის ყველა საკვები ბუნებრივად რადიოაქტიურია. ეს ჩვეულებრივ იმდენად მცირეა, რომ თქვენთვის უვნებელია. იმის გამო, რომ ბრაზილიის თხილის ხის ფესვებს განსაკუთრებით კარგად შეუძლიათ რადიუმის შეწოვა, თხილში რადიუმის შემცველობა დაახლოებით ათასჯერ მეტია, ვიდრე სხვა საკვებში. თუ დროდადრო მიირთმევთ მხოლოდ ბრაზილიურ თხილს, ან არ აჭარბებთ დღეში დაახლოებით ორი ბრაზილიური თხილის მითითებულ მნიშვნელობას, მაშინ საფრთხე არ არსებობს.
• იმისდა მიხედვით, თუ როგორ დაიჭედა თხილი, ისინი განსაკუთრებით მგრძნობიარეა ობის და მასთან დაკავშირებული ობის ტოქსინების მიმართ, როგორიცაა აფლატოქსინი. აფლატოქსინები შეიძლება იყოს კანცეროგენული. ამიტომ გერმანიას აქვს მკაცრი მითითებები. თხილს სოკოზე სპეციალური ულტრაიისფერი ნათურებით იკვლევენ, ამიტომ სუპერმარკეტში სოკოთი ინფიცირებული თხილის შეძენის ალბათობა ძალიან მცირეა.
• თუმცა, თუ არასწორად ინახება, აფლატოქსინები შეიძლება განვითარდეს მხოლოდ თქვენს სახლში. ამიტომ, გაწმენდილი ბრაზილიური თხილი უნდა შეინახოთ გრილ და მშრალი და სწრაფად გამოიყენოთ. თხილი დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში ინახება გაუხეშებული.
• თუ თხილს აქვს მწარე, მწარე ან მჟავე გემო და გაუფერულდა, უნდა შეწყვიტოთ მათი ჭამა. აფლატოქსინები მომზადებისა და გამოცხობის დროს მაღალ ტემპერატურასაც კი უძლებს. ამიტომ ნუ გამოიყენებთ თხილს ამისთვის.
• თუ დღეში ბრაზილიის თხილის რეკომენდებულ რაოდენობაზე მნიშვნელოვნად მეტი მიირთვით, არ ინერვიულოთ. უმეტეს შემთხვევაში თქვენი სხეული ახერხებს ჭარბი სელენის დაშლას და რადიოაქტიურობა ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად მაღალი, რომ სერიოზული ზიანი მიაყენოს. თუმცა, თუ მომდევნო საათებში ან დღეებში გაგიჩნდებათ ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, კონცენტრაციის გაძნელება ან თმის ცვენა, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ ექიმს.
• ალერგიული რეაქციები ბრაზილიურ თხილზე ჩვეულებრივ იშვიათი ან მსუბუქია თხილის ალერგიის მქონე ადამიანებში. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ ალერგია მტვერზე, შეიძლება გქონდეთ ალერგიული რეაქცია. თხილი შეიცავს ცილას, რომელიც ძალიან ჰგავს მტვრის ცილებს. სასუნთქი გზების შევიწროებით ალერგიული რეაქციის შემთხვევაში დაუყოვნებლივ აცნობეთ სასწრაფო დახმარების სამსახურს (112) და მიმართეთ სამედიცინო დახმარებას.

ბრაზილიური თხილის მდგრადობა

ბრაზილიურ კაკალს ზოგჯერ ასევე უწოდებენ ბრაზილიურ კაკალს ან ბრაზილიურ წაბლს. ისინი ხშირად გვხვდება ბრაზილიის ტროპიკულ ტყეებში ან სპილოს ძვლის სანაპიროზე. სანამ ის თქვენს თეფშებზე დაჯდება, მან უკვე გრძელი გზა გაიარა. გარდა ამისა, ბრაზილიური თხილის მოსავალი დაკავშირებულია დიდ ძალისხმევასთან, ასე რომ, ბრაზილიის თხილის მოხმარება, სამწუხაროდ, არ უწყობს ხელს უფრო მდგრადი ცხოვრების წესს.

• ბრაზილიური თხილის ხე იზრდება 60 მეტრამდე სიმაღლეზე და მხოლოდ 10 წლის შემდეგ იძლევა პირველ ნაყოფს. ნაყოფი შეიცავს მაქსიმუმ 16 ბრაზილიურ თხილს, ხოლო მწიფე ხეს შეუძლია წელიწადში 8000 თხილის გადატანა.
• ეს თავიდან ბევრს ჟღერს. თუმცა, ბრაზილიის თხილის ხეები ჯერ არ არის გაშენებული და გამოყვანილი. ეს ნიშნავს, რომ მთელ მსოფლიოში მოხმარებული და მოხმარებული ბრაზილიური კაკალი მოდის ხეებიდან, რომლებიც იზრდება ველურ ბუნებაში.
• ვინაიდან ზოგიერთი ხე ტროპიკული ტყის შუაგულშია და აქვს ძალიან მაღალი და თხელი ტოტები, მოსავლის აღება ძალიან რთულია. მისი მოკრეფა შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როცა ნაყოფი, რომელიც სამ კილოგრამამდე იწონის, მიწაზე დაეცემა.
• ხილის შეგროვება წარმოადგენს ძირითად ჩარევას ბუნებაში. ერთის მხრივ, ტროპიკულ ტყეში უნდა შეიქმნას ბილიკები და ბილიკები. დაბოლოს, კომბაინებმა და მათმა მანქანებმა და სატრანსპორტო საშუალებებმა ასევე უნდა შეძლონ ხეებამდე მისვლა და ნაყოფის ტრანსპორტირება. მეორეს მხრივ, თხილის შეგროვება ხელს უშლის ხეების ბუნებრივ გამრავლებას.
• ბოლოს და ბოლოს, თხილი მაინც უნდა გაიგზავნოს და გაიგზავნოს მთელ მსოფლიოში. იმპორტი და გრძელი სატრანსპორტო მარშრუტები იწვევს CO2-ის გამოყოფას და სათბურის აირებს, რომლებიც სხვა არაფერია, თუ არა მდგრადი და აბინძურებენ კლიმატს და ბუნებას.