John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ბროკოლის სალათი
- 1 ცალი ბროკოლი
- 1 ცალი დაჭრილი ხახვი
- 1 ცალი ვაშლის სიდრი ძმარი, ბუნებრივად მოღრუბლული ან მსგავსი
- 1 ცალი გარგარის ბირთვის ზეთი ან მსგავსი
- 1 ცალი დაფქული წიწაკა
- 1 Sip ბოსტნეულის ბულიონიდან
to
- 2 დისკი Პური
- 2 სტაფილო ვეგანური კრემის ყველი
- 2 სტაფილო ბოლოკი დეკორაციისთვის
ინსტრუქციები
- ბროკოლი გავრეცხოთ და დავჭრათ ღერო, ყვავილედები მოვათავსოთ ცივ ბოსტნეულის ბულიონში, ცოტა ხნით მივიყვანოთ ადუღებამდე, ჩაჭრილი კოვზით გადმოვდგათ და გავაცივოთ - ლანჩი მოვამზადე და შევდგი მაცივარში.
- შემდეგ ყვავილები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ თასში.
- დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ცოტა ძმარი და ზეთი, ახლად დაფქული წიწაკა და კარგად აურიეთ.
- მე დავამატე ყლუპი ბოსტნეულის ბულიონი (ცივი).
მომსახურება
- ბროკოლი დაალაგეთ თეფშზე, დაუმატეთ პურის ნაჭერი, ზემოდან მოაყარეთ ვეგანური ნაღების ყველი და დეკორაციის სახით დაჭერით ბოლოკი - შეგიძლიათ კარგად მოამზადოთ და სითბოზეც საუკეთესოდ
