John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 700 g სტაფილო
- 700 g ტკბილი კარტოფილი
- 1 კომპიუტერი ხახვი
- 1 კომპიუტერი Ginger
- 500 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 Can ქოქოსის რძე
- 0,5 კომპიუტერი Lime
- 2 სტაფილო თაფლი
- 1 pinch ჩილის ძაფები
- 1 bunch ახალი ქინძი
- 250 g კოქტეილის პომიდორი
- 1 ჭიქა Creme Fraiche ყველი
- მარილი
- 1 კომპიუტერი Baguette
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი, სტაფილო და ტკბილი კარტოფილი. ასევე წვრილად დავჭრათ კოჭა (1 სმ სიმაღლის ნაჭერი ერთი ევროს დიამეტრით). ბოსტნეულის ბულიონში ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
- როცა სტაფილო და ტკბილი კარტოფილი დარბილდება, საფუძვლიანად გახეხეთ. დაუმატეთ ქოქოსის რძე, მოაყარეთ ლაიმის წვენი და თაფლი და მოაყარეთ ჩილის ძაფები. დაასხით ცოტა მარილი ან ცოტა წიწაკა, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე.
- სუპი მიირთვით წინასწარ გახურებულ თეფშებში, დაუმატეთ მეოთხედ გაჭრილი კოქტეილის პომიდორი, ცენტრში მოათავსეთ კოვზი კრემ-ფრეში და მოაყარეთ ქინძის ფოთლები. მიირთვით ბაგეტთან ერთად.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 50კკალნახშირწყლები: 9.2gპროტეინი: 1.1gმსუქანი: 0.8g
