John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g კარტოფილი
- 2 პარსნიპები
- 150 g ნიახურის ბოლქვი
- 150 g პრასი
- 500 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 200 ml კრემი კარგად
- ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- შავი წიწაკა წისქვილიდან, ნიორი წიწაკა
- Fleur de Sel ზღვის მარილი
- ახალი კამა
- არაჟანი 10% ცხიმი
- 200 g Შებოლილი ორაგული
- 200 g Worcester სოუსი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი, ოხრახუში და ნიახური. პრასი განახევრეთ და დაჭერით, გარეცხეთ. მოხარშეთ ყველაფერი წნევის გაზქურაში 5 წუთის განმავლობაში ინსტრუქციის მიხედვით!
- შემდეგ ბოსტნეული გადაწურეთ და ისევ ქვაბში ჩადეთ! პიურე ბოსტნეულის ბულიონით! დაუმატეთ ნაღები წვრილად და მოაყარეთ მუსკატის კაკალი, წიწაკა, ნიორი წიწაკა და ზღვის მარილი.
- ორაგული დავჭრათ ზოლებად. წვნიანს დაამატეთ ორაგული და კამა და შეინახეთ ორაგულის მცირე ნაწილი დეკორაციისთვის.
- გაანაწილეთ წვნიანი თასებზე. ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი არაჟანი, მოაყარეთ ორაგულის ზოლები და კამა!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 64კკალნახშირწყლები: 5.9gპროტეინი: 3.9gმსუქანი: 2.7g
