კიტრი - ხრაშუნა გოგრის ბოსტნეული

გოგრის პატარა ძმა ძალიან პოპულარულია მთელ გერმანიაში. მაღალი წყლის შემცველობის წყალობით, კიტრი განასახიერებს სუფთა სიახლეს, რომელიც ზოგჯერ იცვლება სასიამოვნო მწარე ნოტებით. კლასიკური არის კიტრი ან კიტრი, რომელიც თითქმის ყველა სალათის თეფშს აკლია. მოჰყვება კლასიკური ღორღი. პიკელებული, როგორც ღორღი ძმარში, ის ასუფთავებს ბევრ საკვებს მრავალი ვარიაციით.

გერმანიის გარე კულტურებში, ყველა ჯიშის კიტრის მოსავლის დრო იწყება ივლისის შუა რიცხვებში და გრძელდება სექტემბრის ბოლომდე, ამინდის მიხედვით.

როგორი ხილია კიტრი?

ამ განმარტების მიხედვით, კიტრი კლასიფიცირდება როგორც ხილი, რადგან ისინი შეიცავს პაწაწინა თესლებს ცენტრალურ ნაწილში და იზრდება კიტრის მცენარის ყვავილიდან. მეორეს მხრივ, ბოტანიკურად არ არსებობს ბოსტნეულის განსაზღვრა.

რატომ არის კიტრი ბოსტნეული?

ყველაფერი, რაც იზრდება მერქნიან მცენარეებზე, არის ხილი. კიტრი მერქნიან მცენარეზე კი არ იზრდება, არამედ ბალახოვან მცენარეზე. სწორედ ამიტომ ითვლება კიტრი ბოსტნეულად. მებაღეობის კიდევ ერთი არგუმენტი არის ის, რომ ბოსტნეულის მოყვანისას მცენარე კვდება გაშენების შემდეგ.

კიტრი და პომიდორი ხილია?

მათ ასევე უწოდებენ ხილის ბოსტნეულს, რადგან მათ ხილს მოიხმარენ. პომიდვრის გარდა, ხილის ბოსტნეულში ასევე შედის კიტრი, ბადრიჯანი, გოგრა, ნესვი, ყაბაყი და წიწაკა.

კიტრი გოგრაა?

კიტრი (Cucumis sativa L.) ეკუთვნის გოგრის ოჯახს (Cucurbitaceae) და მონათესავეა გოგრასა და ნესვს. კიტრი სითბოს მოყვარული და ყინვაგამძლე მცენარეა, რომელსაც ყვავილობისთვის სჭირდება მინიმუმ 15 °C ტემპერატურა.

ყაბაყი კიტრია?

მაგრამ ეს მატყუარაა. ყაბაყი და კიტრი მჭიდრო კავშირშია, მაგრამ ყაბაყის მცენარე ბაღის გოგრის ჰიბრიდია. თუ მათ ზრდას აძლევთ, უფრო ნათელი ხდება: ყაბაყს შეუძლია მიაღწიოს გოგრის ზომებს რამდენიმე კილოგრამის წონით.

ნესვი კიტრია?

საზამთრო, ბოტანიკურად Citrullus lanatus, ეკუთვნის გოგრის ოჯახს (Cucurbitaceae). ასე რომ, ისინი იმავე ოჯახიდან არიან, როგორც გოგრა, ყაბაყი ან კიტრი. თქვენ მათ მხოლოდ ინტუიციურად ანიჭებთ ბოსტნეულს.