შინაარსი
show
შემადგენლობა
ინგრედიენტები ცომი:
- 6 წადი.ს.კ სპილენძის ფქვილი ტიპი 630
- ოდნავ თხილის გემოს გამო
- 2 კომპიუტერი უფასო დიაპაზონის კვერცხები
- 1 pinch მარილი
- 1 მსპ Ფქვილი
- რძე უცხიმო 1.8%
- ბუნებრივი გაზიანი მინერალური წყალი
ინგრედიენტები შევსებისთვის:
- 250 g მოცვი ახალი
- ან ახალი ჟოლო ან ... ან ...
- მაგრამ ასევე ხილის ჟელე / ჯემი
- არაქისის ზეთი შესაწვავად
ინსტრუქციები
მომზადება:
- თასში აურიეთ ფქვილი და მარილი. სათქვეფით ენერგიულად თქვევისას, ნელ-ნელა შეურიეთ საკმარისი რძე, სანამ ცომი ძალიან არ გახდება. დარწმუნდით, რომ ცომში სიმსივნეები არ ჩამოყალიბდეს. თუ ასე მოხდა, გადაიტანეთ ნარევი საცერში და კვლავ შეაგროვეთ.
- ახლა დაამატეთ კვერცხები და აურიეთ. ბოლოს აურიეთ ცოტაოდენი გაზიანი მინერალური წყალი ისე, რომ ცომი ფუმფულა გახდეს. გააჩერეთ თასი 30 წუთის განმავლობაში.
- მოცვი ჩაყარეთ ქილაში და გარეცხეთ... კარგად გადაწურეთ. (გთხოვთ, ჟოლო არ დაასხით, ისინი იწოვება). მოცვი დაალაგეთ... დააყენეთ.
მომზადება:
- ჩაასხით ზეთი პატარა ტაფაში, ძირს დაფარავს და გააცხელეთ. ტაფაში ჩაასხით ცომის 2 ჭიქა და მოცვის 1/4 წაუსვით ცომს. შეამცირეთ სითბო 2 დონით და აცადეთ ქვედა მხარემ ფერი მიიღოს. სპატულის დახმარებით (მშვენივრად მუშაობს პატარა ტაფაზე) ბლინები ერთი ნაბიჯით გადააბრუნეთ და ბოლომდე გამოაცხვეთ.
- როცა ხილის მხარეც შეღებილია, იმავე საქანელით აწიეთ თეფშზე და მოაყარეთ შაქარი ან შაქრის პუდრა. ჩემს ოჯახსაც უყვარს შაქარი. მოამზადეთ შემდეგი ბლინი იმავე გზით, სანამ ცომი არ ამოიწურება. რაოდენობა საკმარისია 4 ბლინისთვის.
- თუ ახალი ხილი არ უნდა გამოიყენოთ, გამოაცხვეთ ბლინები მხოლოდ ერთი სოუსის კოვზი ცომის ოდენობით. როცა მზად იქნება, წაუსვით ჯემი ან ჟელე და მოაყარეთ. მზა ბლინები თბილად შეინახეთ. ცომი საკმარისია 7-8 თხელი ბლინისთვის.
- ჩვენ ასევე მოგვწონს ახალი ხილით დამზადებული ბლინები, როგორც ტკბილი ლანჩი. Სწრაფი კვება. ;-)))
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 38კკალნახშირწყლები: 6.7gპროტეინი: 1.3gმსუქანი: 1g