დაფარავთ ჩიზქეიქს მაცივარში?

გსურთ, რომ ჩიზქეიქი მაქსიმალურად მჭიდროდ შეფუთოთ ჰაერში. სათანადო შეფუთვამ შეიძლება ხელი შეუშალოს ჩიზქეიქის გაშრობას მაცივარში ან საყინულეში. გარდა ამისა, ის შეინარჩუნებს ჩიზქეიქის გემოს, ხელს უშლის გარე სუნის შეწოვას.

შეგიძლიათ ჩიზქეიქი დაუფარავად დატოვოთ მაცივარში?

თუ გსურთ შეინახოთ იგი აბსოლუტურად სუფთა ერთ ან ორ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, შეიძლება დაგჭირდეთ რამდენიმე დამატებითი ზომების მიღება. თუმცა, თუ გსურთ მისი შენახვა მხოლოდ ღამით ან ერთი დღის განმავლობაში, ჩიზქეიქის დაფარვა და მაცივარში შენახვა საუკეთესო ვარიანტია!

რამდენ ხანს ძლებს ჩიზქეიქი მაცივარში დაუფარავად?

მაცივარში ჩიზქეიქის შენახვის ნაგულისხმევი მეთოდია. მაცივარში ჩიზქეიქი ძლებს 3-დან 7 დღემდე, მაგრამ მაქსიმალური სიხალისისთვის, გირჩევთ ნამცხვრის დასრულება შეძენიდან ან გამოცხობიდან 2-3 დღის შემდეგ. შეგიძლიათ გაყინოთ ჩიზქეიქი, რომ ცოტა ხანს გაგრძელდეს. საყინულეში თქვენი ნამცხვარი დაახლოებით 1-2 თვე გაძლებს.

როგორ ინახავთ ჩიზქეიქს მაცივარში?

თქვენი ჩიზქეიქის შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა მისი ჰაერგამჭიდროდ შენარჩუნება მაცივარში ან საყინულეში შენახვისას, როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი არჩევანი. იმისათვის, რომ ჩიზქეიქს ჰაერი ჰერმეტულად შევინარჩუნოთ, დაგჭირდებათ ან მთლიანად შეფუთოთ ნამცხვარი პლასტმასის შესაფუთში, ან მოათავსოთ ტორტი თავდახურულ კონტეინერში.

რამდენ ხანს უნდა გავაციო ჩიზქეიქი მაცივარში შედგომამდე?

ამის ნაცვლად საუკეთესო რამ არის, რომ ჩიზქეიქს გაცივდეს დაახლოებით ერთი-ორი საათით ადრე გაცივებამდე. ეს ხელს შეუწყობს ნამცხვრის ხარისხის შენარჩუნებას. თუმცა, ჩიზქეიქი დიდხანს არ უნდა დატოვოთ.

ჩიზქეიქს გაზაფხულზე ფორმაში მაცივართ?

საუკეთესო და გემრიელი შედეგისთვის, გამომცხვარი ჩიზქეიქი შედგით მაცივარში მინიმუმ ოთხი საათით, მაგრამ საუკეთესოა ღამით.

ჩიზქეიქს ცხობის შემდეგ აფარებთ?

დატოვეთ ჩიზქეიქი შიგნით დაახლოებით 1 საათი. ისევ და ისევ, ტემპერატურის უეცარი ცვლილებები ხშირად იწვევს ბზარს. მას შემდეგ, რაც ჩიზქეიქი ოთახის ტემპერატურაზე იქნება, მჭიდროდ დააფარეთ პლასტმასის საფარით და გააცივეთ 4-8 საათის განმავლობაში ან მთელი ღამის განმავლობაში (ჩემი სასურველი დროის ხანგრძლივობა).

რა მოხდება, თუ თბილ ჩიზქეიქს მაცივარში დადებთ?

როგორც თბილი ჩიზქეიქის მაცივარში ჩაყრა, ეს ცუდი იდეაა. იმის გამო, რომ ჩიზქეიქი შეიცავს რძის პროდუქტებს, ის მგრძნობიარეა ბაქტერიებისა და სხვა მავნებლების მიმართ. გამოცხობის შემდეგ გააცივეთ რამდენიმე საათი მაინც, მაგრამ მაქსიმუმ ექვსი საათი.

როდის უნდა ამოვიღო ჩიზქეიქი გაზაფხულზე?

არ შეეცადოთ ამოიღოთ თქვენი ჩიზქეიქი ტაფიდან, სანამ არ გაცივდება ღამით, მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში. ეს უზრუნველყოფს, რომ ის საკმარისად მყარია, რათა თავიდან აიცილოს გატეხვა. ჩიზქეიქის ამოსაღებად გაზაფხულზე ფორმის ტაფის ქვედა ნაწილიდან, დარწმუნდით, რომ ნამცხვარი გაცივდა მაცივარში ღამით.

რამდენ ხანს სჭირდება ჩიზქეიქის გაგრილება?

თქვენს ჩიზქეიქს დიდი დრო სჭირდება გასაცივებლად და დაჭრამდე. პერი გვირჩევს მას ერთი საათი დადოთ დახლზე და მინიმუმ ორი საათი მაცივარში.

შემიძლია დავტოვო ჩემი ჩიზქეიქი საგაზაფხულო ფორმაში ღამით?

მიირთვით სრულ გაგრილებისას (მინიმუმ 4 საათი მაცივარში, ან ღამით). სუფრასთან მიტანის წინ, ფრთხილად ამოიღეთ ჩიზქეიქი ზამბარის ფორმის ტაფიდან, ბლაგვი დანით გაუშვით ჩიზქეიქის გვერდებზე, რათა ის გამოიხსნას ტაფის გვერდებიდან. დაამატეთ სასურველი ტოპინგები და მიირთვით.

როგორ ამოიღოთ ჩიზქეიქი ზამბარის ფორმის ფუძიდან?

დარწმუნდით, რომ თქვენი ჩიზქეიქი გაცივდება ღამით ისე, რომ ძალიან მყარი იყოს. ამოიღეთ ზოლი ტაფიდან; აიღეთ დიდი დანა ან ლითონის სპატულა და ფრთხილად გადაიტანეთ ჩიზქეიქის ძირის ქვეშ, რომ გაფხვიერდეს. შემდეგ გამოიყენეთ ორი ან სამი დიდი ბლინების შემხვევი, რომ ფრთხილად ასწიოთ ნამცხვარი ლანგარზე.