John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1500 g ძროხის
- 1000 g ხახვი
- 1 სტაფილო ტომატის პასტა
- 3 სტაფილო ტკბილი პაპრიკას ფხვნილი
- 1 tsp მარილი
- წყალი
- 500 g სპაეტსლე
- ნავთობის
ინსტრუქციები
- გულაში დავჭრათ დაახლ. 2 სმ კუბურები
- შემდეგ გაფცქვენით და გაანახევრეთ ხახვი და დაჭერით ზოლებად
- საქონლის ხორცი ნაწილებად შეწვით დიდ ქვაბში
- ბოლო პორცია ამოიღეთ ქვაბიდან, დაუმატეთ ცოტა ზეთი და ხახვი მოთუშეთ. ხახვთან ერთად, ასევე, ოდნავ აიღეთ ნიადაგი.
- შემდეგ დაამატეთ ხორცი და დაასხით წყალი, სანამ ხორცი მთლიანად არ დაიფარება.
- ახლა დაამატეთ პაპრიკას ფხვნილი. თავიდან ყოველთვის ცოტას ვამატებ და მერე დროთა განმავლობაში რაღაცას ვამატებ, ჩემი გემოვნებიდან გამომდინარე. ჩემი რჩევა: დაიწყეთ სამი კოვზით და ისევ მოხარშეთ მომზადების დასრულებამდე დაახლოებით 20 წუთით ადრე.
- მას შემდეგ, რაც პაპრიკა კარგად გაიხსნება, დაამატეთ ტომატის პასტა.
- ადუღეთ ყველაფერი დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 1.5 საათის განმავლობაში, ნაზად ადუღეთ. შემდეგ, მომზადების დროის დასრულებამდე ცოტა ხნით ადრე, მოაყარეთ მარილი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 88კკალნახშირწყლები: 5.7gპროტეინი: 11.7gმსუქანი: 1.9g
