in

ფოთლის სალათი კვერცხითა და შებოლილი ორაგულით

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 20 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 218 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 250 g შერეული ფოთლის სალათები თქვენი არჩევანით
  • 6 კვერცხი
  • 1 დაჭრილი ხახვი
  • 1 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
  • 100 ml თეთრი ღვინო
  • 100 ml თეთრი ბალზამიანი ძმარი
  • მარილი
  • Pepper
  • 1 pinch კაიენის ფხვნილი
  • 1 tsp შაქარი
  • 50 g Cherry პომიდორი წითელი
  • 50 ml სელის ზეთი
  • 200 g Შებოლილი ორაგული
  • 0,5 bunch ხახვი ახალი

ინსტრუქციები
 

  • დაალაგეთ სალათის ფოთოლი, გარეცხეთ და დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად. ჩადეთ თასში. მოხარშეთ, გააცალეთ კვერცხები და გაჭერით კვერცხები შუაზე ან მეოთხედში. დრესინგისთვის ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. გააცხელეთ რაფსის ზეთი ტაფაში და ათქვიფეთ ხახვის კუბიკები გამჭვირვალემდე.
  • ხახვი გავაციოთ, შევურიოთ თეთრი ღვინო და ბალზამიანი ძმარი. მოაყარეთ მარილი, პილპილი, კაიენის წიწაკა და შაქარი. ჩერი პომიდორი გარეცხეთ, გაანახევრეთ ან მეოთხედში. ჩაასხით პომიდორი სოუსში, შეურიეთ სელის ზეთი და შეურიეთ სალათს. დაალაგეთ სალათი და ზემოდან მოაყარეთ კვერცხი და შებოლილი ორაგული. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 218კკალნახშირწყლები: 2.5gპროტეინი: 8gმსუქანი: 18g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ტალიატელი, ქათმის ზოლები და მეფე ხელთაა სოკო

კარტოფილისა და სოკოს ტორტილა