in

წიწაკიანი ატმის პასტილები

5 საწყისი 3 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 458 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 500 g ფქვილი
  • 200 g შაქარი
  • 200 g მარციპანის პასტა
  • 1 pinch დაფქული ვანილი
  • 1 pinch ჯანჯაფილის პურის სანელებელი
  • 1 pinch მარილი
  • 1 Ლიმონის კანი
  • 1 Კვერცხის გული
  • 250 g კარაქი
  • 300 g ატმის ჯემი
  • -
  • 0,5 წვენი ერთი ლიმონის

ინსტრუქციები
 

  • დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
  • გააცხელეთ საცხობი ღუმელი 175 ° კონვექციამდე.
  • ფქვილს შეურიეთ შაქარი, დაფქული ვანილი, ჯანჯაფილის სანელებელი, ცოტა მარილი და გახეხილი ლიმონის ცედრა.
  • მარციპანი გახეხეთ და დაუმატეთ ფქვილის ნარევს კვერცხის გული.
  • ყველაფერი წვრილად აურიეთ.
  • დაახლოებით 2/3 გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე და მყარად დაჭერით.
  • მურაბა შეურიეთ ლიმონის წვენს და გადაუსვით ზემოდან.
  • დააფარეთ დარჩენილი ნამცხვრები.
  • გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.
  • გამოიღეთ, ამოიღეთ უჯრიდან და გააცივეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
  • შემდეგ დავჭრათ ბრილიანტებად და გავაციოთ მთლიანად.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 458კკალნახშირწყლები: 58.9gპროტეინი: 5.4gმსუქანი: 22.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




კრემის ბლინების კოშკი გლინტვეინის საბაიონით

იხვის მკერდი ჯანჯაფილის სოუსით