in

პიტნა - იდეალურია თავისა და კუჭისთვის

პიტნა დადასტურებული საშუალებაა თავის ტკივილის, გაციების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევის დროს. მისი გამოყენება ძალიან მარტივია: პიტნის კაფსულები გვეხმარება გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის წინააღმდეგ, პიტნის ეთერზეთი თავის ტკივილის დროს და პიტნის ინჰალაცია ჩაკეტილი სასუნთქი გზებისთვის. პიტნის ჩაი ზამთარში ათბობს, ზაფხულში კი არომატული მცენარე ახლებს პიტნის გემრიელი სმუზით. სწორი სმუზის რეცეპტი მიჰყვება დაუყოვნებლივ - ისევე როგორც მრავალი სხვა რჩევა პიტნის გამოყენების შესახებ.

პიტნა - სურნელოვანი სამკურნალო ბალახი

პიტნა ძვირფასი და ცნობილი სამკურნალო ბალახია ათასობით წლის განმავლობაში. დღესაც კი, ჩვენს გარკვეულწილად არაბუნებრივი სამყაროში, უმეტესობა ჩვენგანი - თუ შესაძლოა უკვე თავად მცენარე აღარ არის - მაინც ცნობს მის ჩვეულებრივ სუფთა, პიკანტურ პიტნის სურნელს.

და მიუხედავად იმისა, რომ მენთოლის არომატი, რა თქმა უნდა, ასევე შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში სრულყოფილად სინთეზურად წარმოიქმნას - საღეჭი რეზინის, კბილის პასტის, პირის ღრუს გამრეცხვისთვის და ა.შ. - მენთოლის დიდი ნაწილი მაინც მიიღება პირდაპირ პიტნის მცენარიდან.

პიტნას ექსპერტებს შორის Mentha piperita-ს უწოდებენ. გვარის სახელი Mentha მომდინარეობს ნიმფისგან, სახელად Minthe, ყოველ შემთხვევაში, ბერძნული ლეგენდის მიხედვით. ღარიბი ქვესკნელის მბრძანებელი, ვნებიანი ჰადესის გატაცებას აპირებდა, როდესაც პერსეფონე, მისი ეჭვიანი ცოლი, შემოვიდა და სწრაფად მოაჯადოვა მინთე მცენარედ - კერძოდ, პიტნაში.

პიტნა განსხვავდება სხვა პიტნისგან განსაკუთრებით მისი მაღალი მენთოლის შემცველობით და წიწაკის მსგავსი გემოთი (ლათ. Piperita = წიწაკა). მენთოლი არის ერთ-ერთი განსაკუთრებით ეფექტური ინგრედიენტი, რომელმაც პიტნა მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალებად აქცია.

სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება მცენარის ფოთლები. მრავალმხრივი ეთეროვანი პიტნის ზეთი გამოდის ფოთლის ზედაპირზე არსებული ჯირკვლოვანი ქერცლებიდან, უბრალოდ თითებით შეზელვით. ამას, სხვა საკითხებთან ერთად, აქვს ანტიმიკრობული, ანტივირუსული და მენტალურად მასტიმულირებელი ეფექტი. ამავდროულად, პიტნას აქვს სპაზმოლიზური მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გლუვ კუნთებზე, ამშვიდებს ნაღვლის ბუშტს და ზოგადად ხელს უწყობს, უფრო სწორად არეგულირებს საჭმლის მონელებას.

პიტნა, როგორც პირის ღრუს გამრეცხი

პიტნის ჩაი განსაკუთრებით პოპულარულია მედიცინის კაბინეტებში. როგორც ჩანს, ცივიც არის და ცხელიც. მაგალითად, მისი ანტისეპტიკური ეფექტის გამო, პიტნის ცივი ჩაი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც პირის ღრუს სარეცხი საშუალება პრევენციულად ან პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის არსებული ანთების დროს.

პიტნა კუჭისა და ნაწლავებისთვის

თუმცა, პიტნის ფოთლების ყველაზე გავრცელებული გამოყენება არის საჭმლის მონელების, შებერილობის და გასტრიტის დროს: როდესაც კვება მძიმეა კუჭზე, როდესაც საჭმლის მომნელებელი პროცესი შეფერხებულია, და როდესაც არის გულისრევა და შებერილობა, პიტნის ნეიტრალიზებული მოქმედება ხელს შეუწყობს ნივთების გამოვლენას. დაუბრუნდი ბალანსს.

პიტნა ასევე ხელს უწყობს ნაღვლის წვენების გამომუშავებას და უზრუნველყოფს მათ გლუვ დრენაჟს ნაღვლის ბუშტისა და სანაღვლე გზების სპაზმური ჩივილების შემთხვევაში.

კუჭში პიტნა ასტიმულირებს კუჭის წვენის სეკრეციას, რაც აჩქარებს კუჭის დაცლას და ასტიმულირებს მადას - ეფექტი, რომელსაც განსაკუთრებით აფასებენ ბავშვები და ადამიანები გამოჯანმრთელების პერიოდში. ნაწლავებში, პიტნის ჩაი აშკარად მოქმედებს როგორც შებერილობის აგენტი, რომელიც ჩვეულებრივ ძალიან საიმედოდ ათავისუფლებს მუცლის ტკივილს, რომელიც გამოწვეულია მეტეორიზმით.

თუმცა, კუჭის ქრონიკული პრობლემების მქონე ადამიანებს, რომლებსაც უკვე აქვთ კუჭის ლორწოვანი გარსი დაზიანებული, უნდა აირჩიონ უფრო ნაზი ჩაის ვერსია პიტნის სუფთა ჩაის ნაცვლად, კერძოდ, პიტნისა და გვირილის ერთი ნაწილის ნარევი.

პიტნა გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომისთვის

გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი, რომელიც ახლა ფართოდ გავრცელებული ხალხური დაავადებაა, ხშირად ნიშნავს დაზარალებულთა ცხოვრების ხარისხის მნიშვნელოვან შემცირებას. ძირითადი სიმპტომები ჩვეულებრივ შედგება მუცლის კრუნჩხვები არაპროგნოზირებადი დიარეით.

ხშირ შემთხვევაში, ჩვეულებრივი მედიცინა არ აღმოაჩენს ფიზიკურ მიზეზებს. შედეგად, სიმპტომები მხოლოდ მედიკამენტებით ითრგუნება, რაც სულაც არ იწვევს განკურნებას, არამედ დამოკიდებულებას მიღებულ მედიკამენტზე.

ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი კუჭ-ნაწლავის ქრონიკული ჩივილებით ეძებს მცენარეულ ალტერნატივებს, რომლებიც ბევრად უკეთ მოითმენს და არ იწვევს რაიმე სერიოზულ გვერდით მოვლენებს. ვინაიდან პიტნა არის აპრობირებული საშუალება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სპაზმური ჩივილების, გულისრევისა და მეტეორიზმის დროს, მისი გამოყენება გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის დროს ძალიან აშკარაა.

ასე რომ, პიტნის გავლენის ქვეშ, გაღიზიანებული ნაწლავის პაციენტებში ნაწლავის კუნთოვანი სისტემაც შესამჩნევად მოდუნდება. მგრძნობიარე ნერვულ უჯრედებს შეუძლიათ დამშვიდება და ნაწლავის გადატვირთულ გაზებს შეუძლიათ ნაზად გაქცევა. გარდა ამისა, პიტნის მენთოლი ააქტიურებს ტკივილის საწინააღმდეგო არხს მსხვილი ნაწლავის კედლებში, რაც ამცირებს ტკივილის შეგრძნებას. ამავდროულად, ანტიბაქტერიული პიტნის ეფექტი აფერხებს ცუდი ნაწლავის ბაქტერიების ზრდას და ამით აუმჯობესებს ნაწლავის გარემოს.

ვინაიდან პიტნის ეთეროვანი ზეთის ეფექტი ყოველთვის ბევრად უფრო ძლიერია, ვიდრე ხელნაკეთი პიტნის ჩაი, პიტნის დადებითი გავლენა გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომზე განსაკუთრებით აშკარა იყო ნაწლავური საფარით დაფარული კაფსულების პიტნის ეთერზეთთან ერთად მიღების შემდეგ. კაფსულების დამცავი ფენა, რომელიც მდგრადია კუჭის წვენის მიმართ, მიზნად ისახავს თავიდან აიცილოს ნაჭუჭის ნაადრევი დაშლა, რათა პიტნის ზეთი არ იმოქმედოს კუჭში, არამედ რეალურად ჯერ მსხვილ ნაწლავში, სადაც მიდის ადგილობრივი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კუნთების მოდუნება.

კვლევებმა აჩვენა, რომ გაღიზიანებული ნაწლავის პაციენტებმა შეძლეს აცნობონ სიმპტომების მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება კაფსულების მიღებიდან მხოლოდ სამი კვირის შემდეგ - და ყოველგვარი გვერდითი ეფექტების გარეშე, რაც ღირს აღნიშვნას. პიტნის ზეთის კაფსულების ეფექტურობა და პიტნის ჩვეულებრივ დაბალი გვერდითი ეფექტის პროფილი დადასტურებული იყო 8-დან 18 წლამდე ასაკის ბავშვებში და მოზარდებში.

პიტნა სასუნთქი სისტემისთვის

გაციებისა და გრიპის ტალღების დროს პიტნის არსებითი ზეთი ხელს უწყობს სასუნთქი გზების დროულად გაწმენდას სეკრეციის ხელშემწყობი და ანტიბაქტერიული თვისებების წყალობით. ასეთ შემთხვევებში - სიმპტომებიდან გამომდინარე - მიიღეთ პიტნის აბაზანა, შეიზილეთ პიტნით (აურიეთ წვეთი პიტნის ზეთი საბაზისო ზეთში, როგორიცაა მაღალი ხარისხის ორგანული ქოქოსის ზეთი), ან - კიდევ უფრო ადვილია - ჩაისუნთქეთ პიტნით!

ამისათვის შეავსეთ თასი ცხელი წყლით, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი პიტნის ზეთი, მოხარეთ, დაიფარეთ მხრები, თავი და თასი პირსახოცით და ნელა და მშვიდად შეისუნთქეთ პიტნის სურნელი. თქვენ დაუყოვნებლივ შეამჩნევთ შემამსუბუქებელ ეფექტს - განსაკუთრებით მწვავე ცხვირის შეშუპების ან ხველის შემთხვევაში.

ეთერზეთების ჩასუნთქვით, ბრონქებში წამწამები სტიმულირებულია, რათა ჩარჩენილი ლორწოს გაფხვიერება და ხველება უკეთესად მოხდეს.

პიტნა კუნთებისთვის

პიტნის სიხალისეს ასევე აქვს ეფექტი შეზელვისას, მაგ. B. ზემოთ ნახსენები ქოქოსის ზეთისა და პიტნის ზეთის ნარევით, ის სასიამოვნოდ გაგრილდება, ამშვიდებს და ამავდროულად განაახლებს. გარედან წასმა პიტნის ზეთს შეუძლია შეამსუბუქოს ეგზემის, რევმატული დაავადებების ან სისხლჩაქცევების სიმპტომები.

პიტნა პირველადი დახმარების ნაკრების ნაცვლად?

ტაილანდის მოგზაურები, რომლებმაც დატოვეს თავიანთი სამოგზაურო აფთიაქი სახლში, აღმოაჩენენ, რომ მათ არ სჭირდებათ ქიმიური კოღოების საწინააღმდეგო საშუალება, თავის ტკივილის აბები ან ცხვირის სპრეი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური კრემი ყველა საჩივრისთვის, რომელიც მითითებულია იქ ყველა აფთიაქში. მისი რეცეპტი არის "მჭიდროდ" დაცული საიდუმლო, მაგრამ ძირითადად შედგება პიტნის ზეთისგან.

პიტნა თავის ტკივილისთვის

რა თქმა უნდა, თავის ტკივილის აბები საჭიროა არა მხოლოდ შვებულებაში, არამედ ხშირად სახლშიც. იმის გამო, რომ ყველამ, ვისაც ოდესმე აწუხებდა თავის ტკივილი ან შაკიკი, იცის, რამდენად ცუდია ტკივილის ატანა და რამდენად შეუძლია ამან შეაფერხოს ცხოვრების ხარისხი და შესრულება.

დაძაბულობასთან დაკავშირებული თავის ტკივილი, რომელიც ხანდახან აწუხებს ზრდასრული ევროპელების 80%-ზე მეტს, გამოხატულია როგორც მოსაწყენი, დამთრგუნველი ტკივილის შეგრძნება შუბლის მიდამოში, თავის ქალას ორივე მხარეს, ან უკანა მიდამოში. ხელმძღვანელი. განსაკუთრებით შაკიკით დაავადებულებს ხშირად განიცდიან მომატებული მგრძნობელობა, განსაკუთრებით სინათლისა და ხმაურის მიმართ.

ტკივილებით დაავადებულთა დაახლოებით 40% შემდეგ რუტინულად მიმართავს თვითმკურნალობას აფთიაქიდან. ტკივილგამაყუჩებლები, რომლებიც ტექნიკურ ჟარგონში ცნობილია, როგორც ანალგეტიკები, აქვეითებენ ტკივილის შეგრძნებებს ცენტრალური ნერვული სისტემის მეშვეობით. თუმცა, თავის ტკივილის წამლებს, რომლებიც იწვევს ტკივილის გაძლიერებულ ინჰიბირებას აქტიური ინგრედიენტების კომბინაციით, ხშირად აქვთ მავნე გვერდითი მოვლენები და რეგულარულად მიღების შემთხვევაში, ამძიმებენ სხეულს (განსაკუთრებით ღვიძლს და თირკმელებს).

პიტნის ასევე შეუძლია დაეხმაროს აქ ბუნებრივია. განსაკუთრებით დაძაბულობის თავის ტკივილის დროს, მცენარე ხსნის კრუნჩხვის საწინააღმდეგო ეფექტს. ზეთი ადგილობრივად გამოიყენება შუბლზე და საფეთქლებზე, სადაც ის იწვევს კანზე ცივ სტიმულს, რომელიც შემდეგ ბლოკავს თავის ტვინში ტკივილის გამტარობას და ამავდროულად ამშვიდებს კუნთებს.

ჯერ კიდევ 1996 წელს, ორმაგად ბრმა, პლაცებოზე კონტროლირებადმა კვლევამ (Goebel et al., 1996) აჩვენა, რომ პიტნის ზეთის 10 პროცენტი, რომელიც გახსნილია ეთანოლში და წაისვით შუბლზე და საფეთქლებზე, მნიშვნელოვნად ეფექტური იყო დაძაბულობის თავის ტკივილის წინააღმდეგ - ისევე ეფექტური, როგორც 2. ტაბლეტები (1 გ) პარაცეტამოლი! სულ რაღაც 15 წუთის შემდეგ, პაციენტებს, რომლებსაც მკურნალობდნენ პიტნის ზეთით, აღენიშნებოდათ დამამშვიდებელი ეფექტი, რომელიც გაიზარდა მომდევნო 45 წუთის განმავლობაში.

2010 წელს, სხვა კროსვორდი კვლევამ შეისწავლა 10 პროცენტიანი მენთოლის ხსნარის ეფექტურობა შაკიკისთვის (Borhani Haghighi et al., 2010). მენთოლის ხსნარით ნამკურნალები პაციენტების 38.3 პროცენტი იყო უმტკივნეულო ორი საათის შემდეგ და შაკიკთან დაკავშირებული სიმპტომებიც კი (მგრძნობელობა სინათლისა და ხმაურის მიმართ და გულისრევა) მნიშვნელოვნად შემცირდა, ვიდრე პლაცებოს ჯგუფში.

პიტნის ზეთი ასევე მეცნიერულად დადასტურდა, რომ სულ მცირე ისეთივე ეფექტურია, როგორც ჩვეულებრივი მედიკამენტები და წარმოადგენს ადვილად მისაწვდომ, კარგად ამტან და იაფ ალტერნატივას მომავალი თავის ტკივილით დაავადებულთათვის. ამიტომ, თუ თავის ტკივილი გაქვთ, ჯერ პიტნის ზეთს მიაღწიეთ ან მშვიდად დალიეთ პიტნის ჩაი.

პიტნა ჰერპესისთვის

იგივე უნდა მოიქცეთ ჰერპესის პირველი ნიშნის დროს. ეს ფენომენი მხოლოდ ბევრმა იცის: ტუჩი იჭიმება, იწვება და ჩხვლეტა და უკვე იცით, რომ ჰერპესის ბუშტუკი ახლოვდება. Რა უნდა ვქნა? ჰერპეს სიმპლექსის ფართოდ გავრცელებული ვირუსით დაავადებულ პაციენტებს შეუძლიათ იპოვონ ახალი იმედი და შეებრძოლონ მტკივნეულ ბუშტუკებს ბუნებრივი საშუალების დახმარებით:

ტესტის შედეგებმა აჩვენა, რომ პიტნის ზეთს აქვს პირდაპირი ანტივირუსული ეფექტი ჰერპეს სიმპლექსის ვირუსებზე. ჰაიდელბერგის უნივერსიტეტის კვლევამ აჩვენა, რომ ვირუსული მკვლელობის მაჩვენებელი დაახლოებით 99% იყო დაფიქსირებული მხოლოდ 1 და 2 ტიპის ჰერპეს სიმპლექსის ვირუსების პიტნის ზეთით მკურნალობის შემდეგ სამი საათის შემდეგ. პიტნის ზეთი განსაკუთრებით სასარგებლოა ადრეულ ეტაპებზე, ანუ ჰერპესული ინფექციის დაწყებისას, ვირუსების უჯრედებში შეღწევის თავიდან ასაცილებლად და ამით ინფექციის გავრცელების თავიდან ასაცილებლად.

როგორც ხედავთ, მიუხედავად იმისა, რომ პიტნას ტრადიციულ მედიცინაში სამკურნალო საშუალებად იყენებდნენ ათასობით წლის განმავლობაში, მცენარის ეფექტის შესახებ ტრადიციული მედიცინის კვლევების ამჟამინდელი მდგომარეობა ახლა თითქმის უფრო შთამბეჭდავია. ამჟამად მხოლოდ 270 კვლევა ეხებოდა „პიტნის ეთერზეთს“ სამედიცინო პუბლიკაციების უდიდეს ონლაინ კოლექციაში.

ერთმა უახლესმა კვლევამ (Meamarbashi & Rajabi, 2013) კი აღმოაჩინა პიტნის ზეთის მნიშვნელოვანი ეფექტურობა სპორტსმენებში მუშაობის გასაუმჯობესებლად.

ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ ბაღი ან თუნდაც უბრალოდ მზიანი ან ნახევრად დაჩრდილული ადგილი თქვენს აივანზე, უნდა ისარგებლოთ შემთხვევით და დააფასოთ საკუთარი წამლის გულმკერდი, ანუ პიტნა.

პიტნა საკუთარ ბალახეულ ბაღში

პიტნა უნდა დაირგოს ნეშომპალა, არც სველ და არც ძალიან მშრალ ადგილას. მცენარის მკვრივ და ზედაპირულ ფესვთა სისტემას უყვარს სარეველებისგან რაც შეიძლება თავისუფალი ცხოვრება. ნახევრად ჩრდილი იდეალურია სანელებლების მცენარისთვის. ის გამძლეა და ადვილი მოსავლელია. დარგვის შემდეგ, სავარაუდოდ, აღარასოდეს განიცდით პიტნის დეფიციტს. რადგან მცენარე ძალიან დამოუკიდებლად და დიდ ფართობებზე ვრცელდება.

ფოთლებსა და ყლორტებს კრეფენ. განსაკუთრებით ნაყოფიერია ყვავილობის დაწყებამდე დრო, რომელიც ჩვეულებრივ ხდება ივნისიდან აგვისტომდე.

ვინაიდან პიტნას შეუძლია გაგვახაროს არა მხოლოდ მისი სამკურნალო ძალებით, არამედ გემრიელი გემოვნებითაც, პიტნა ეკუთვნის არა მხოლოდ მედიცინის კარადას, არამედ სამზარეულოშიც. ასე რომ, თქვენ არ უნდა იყოთ ავად, რომ დატკბეთ ამ მცენარით.

პიტნა სამზარეულოში

პიტნის არომატული გემო კარგად უხდება როგორც ქონდარი კერძებს, ასევე დესერტებს და ყველა კერძს გარკვეულ რაღაცას აძლევს. მაგალითად, დიდ ბრიტანეთში პიტნის სოუსს ტრადიციულად ცხვრის ხორცით მიირთმევენ. მაგრამ სუპები და სალათები ასევე საჭირო დარტყმას იღებენ პიტნის შეხებით. რა თქმა უნდა, მწვანე სმუზი პიტნით ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და მოდურია.

რა თქმა უნდა, ფანტაზიას საზღვრები არ აქვს. Სცადე!

პიტნა მწვანე სმუზი - გამაგრილებელი ჯანსაღი გზა საჭმლისთვის

ჟოლოს პიტნის სმუზი

დაახლოებით 2 ადამიანისთვის

შემადგენლობა:

  • 200 გრამი ჟოლო
  • 300 მლ ფორთოხლის ან ვაშლის წვენი
  • 4 ახალი პიტნის ფოთოლი
  • 1 ვაშლი
  • 1 ბანანის
  • ყინულის კუბები

მომზადება:

ვაშლი და ბანანი გათალეთ და დაჭერით კუბებად, ჟოლოსა და პიტნის ფოთლებთან ერთად ბლენდერში გახეხეთ. ფორთოხლის ან ვაშლის წვენი სმუსს უფრო რბილად აქცევს, ყინულის კუბიკები მას ზაფხულსავით გრილს ხდის. გამაგრილებლად გემრიელი!

მარწყვის პიტნის სმუზი

დაახლოებით 2 ადამიანისთვის

შემადგენლობა:

  • 250 გრამი მარწყვი
  • 1 ½ ბანანი (250 გრ)
  • 20 ახალი პიტნის ფოთოლი
  • 200 მლ წითელი ყურძნის წვენი
  • 100 გრ ყინულის კუბურები (დატეხილი ყინული)

გარეცხეთ და გახეხეთ მარწყვი, გააცალეთ ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად. ბლენდერში აურიეთ მარწყვი, ბანანი, პიტნის ფოთლები, ყურძნის წვენი და დაქუცმაცებული ყინული. დასრულდა! ასევე გემრიელი!

ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

10 საუკეთესო დიეტური დანამატი

ვაშლის ძმარი არ არის მხოლოდ წონის დაკლებისთვის