John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
დაფარვა:
- 750 g Rhubarb
- 2 პაკეტი ბურბონი ვანილის შაქარი
სტრეუსელი:
- 125 g ფქვილი
- 125 g Მიწის თხილი
- 80 g ყავისფერი შაქარი
- 80 g ცივი კარაქი
ცომისთვის:
- 170 g რბილი მარგარინი ან კარაქი
- 200 g ყავისფერი შაქარი
- 3 კომპიუტერი კვერცხი
- 1 pinch მარილი
- 2 tsp Ფქვილი
- 450 g ფქვილი
- 100 ml Milk
- შაქრის პუდრა მოსაყრელად
ინსტრუქციები
დაფარვა:
- რევანდი გარეცხეთ, საჭიროების შემთხვევაში გააცალეთ კანი და დაჭერით ნაჭრებად დაახლ. ზომით 1-2 სმ. შეურიეთ ვანილის შაქარს თასში.
სტრეუსელი:
- შეურიეთ ფქვილი, ნუში და შაქარი. დაუმატეთ კარაქი ფანტელებად და ყველაფერი ხელით ათქვიფეთ.
ცომი:
- მარგარინი, შაქარი, კვერცხი და მარილი ათქვიფეთ თასში ხელის მიქსერით უმაღლეს პარამეტრზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. აურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და მონაცვლეობით ურიეთ რძესთან ერთად დაბალ ტემპერატურაზე. შედეგად მიღებული ცომი უნდა იყოს გლუვი, გასაშლელი.
Ნამცხვრის გამოცხობა:
- ცომი დაასხით დიდ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. ზემოდან თანაბრად გაანაწილეთ რევანდი. ზემოდან მოასხით ნამცხვრები. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში შუა თაროზე 180 გრადუსზე (ან კონვექციურ 160 გრადუსზე) დაახლ. 30 - მაქს. 40 წუთი. შემდეგ გააცივეთ და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 193კკალნახშირწყლები: 42.2gპროტეინი: 3.8gმსუქანი: 0.5g
