John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 4 ცალი კასელის ჯოხები / სტეიკები
- 2 ცალი ხახვი
- 1 Can ნახევარი გარგარი
- წიწაკა საფქვავიდან
- 0,5 ბოთლი ჩილის სოუსი
- 0,5 კოვზი ბულიონი
- 0,5 კოვზი ნავთობის
- 0,5 კოვზი შაქარი
ინსტრუქციები
- გარგარი ჩაასხით ქილაში და შეაგროვეთ წვენი. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით წვრილ კუბებად.
- შებოლილ ღორის ნაჭრებს წისქვილის წიწაკა მოაყარეთ და ტაფაში შეწვით ცოტაოდენ ზეთში, შემდეგ ისევ ამოიღეთ. ახლა მოთუშეთ მოხრაკულ ცხიმში ხახვის კუბიკები ოქროსფერამდე, დაამატეთ გარგარი და შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში.
- გაწურეთ გარგარის წვენით, ჩილის სოუსით და ლიმონის წვენით. (მე არ ვიღებ მთელ წვენს, მაგრამ მხოლოდ ნახევარს, თუ მეტი სოუსი გინდათ, შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს დაამატოთ მეტი წვენი). ახლა აურიეთ ბულიონი. გემოვნებით მოვაყაროთ ცოტა შაქარი და წიწაკა. ხელახლა გააცხელეთ ღვეზელები სოუსში.
- მოხარშული კარტოფილი, კარტოფილის პიურე ან ბრინჯი ძალიან კარგად უხდება ამას. სოუსი უნდა იყოს ტკბილი და მჟავე და ცხელი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 2კკალპროტეინი: 0.3gმსუქანი: 0.1g
