შეინახეთ რუკოლა სწორად - ასე მუშაობს

შეინახეთ რაკეტა - ასე მუშაობს

ახალი სალათი ბევრად უკეთესია, ვიდრე რამდენიმე დღის წინანდელი. მაგრამ თუ რაკეტა სწორად შეინახეთ, რამდენიმე დღის შემდეგ ის მაინც ახალი გემო ექნება.

• დასუფთავება: თუ თქვენ გარეცხეთ და გაასუფთავეთ მხოლოდ ის ნაწილი, რომელიც შეჭამეთ, ახლა გაასუფთავეთ ის ნაწილი, რომლის შენახვაც გსურთ. ამისათვის აიღეთ ნელთბილი წყალი და ჩამოიბანეთ სალათის ფოთოლი. რაკეტის გასაშრობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათის სპინერი.
• ამოღება: შემდეგი ნაბიჯი არის ფოთლის ღეროებსა და ყვითელ ფოთლებზე ნებისმიერი ყვითელი ლაქის მოცილება. ამისათვის აიღეთ წყვილი ბასრი მაკრატელი და დაზიანებული ადგილები ოდნავ კუთხით მოჭერით.
• რჩევა: ამოჭერით მხოლოდ ყვითელი ნაწილები, დარჩენილი ფოთლები ხელუხლებლად დატოვეთ ღეროებზე. მხოლოდ მაშინ, როცა სალათს შემდეგი კერძისთვის ამზადებთ, ამოიღებთ ღეროებს.
• შეფუთვა: მას შემდეგ, რაც რუკოლა დაიწურება და გაიწმინდება ყვითელი ლაქებისგან, შეგიძლიათ შეფუთოთ იგი. ამისთვის განსაკუთრებით შესაფერისია საყინულე ჩანთები და პლასტმასის კონტეინერები. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ კონტეინერები, რომლებიც შეგიძლიათ ჰერმეტულად დალუქოთ. სალათის ფოთოლი თავისუფლად და თავისუფლად ჩაალაგეთ კონტეინერებში, რათა თავიდან აიცილოთ დაწურვა.
• შენახვა: შემდეგ შედგით კონტეინერი ან ჩანთა მაცივარში ან ბნელ და ცივ ადგილას სარდაფში. უნდა იზრუნოთ, რომ სალათის ფოთოლი სხვა საკვებმა არ გაწუროს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სისხლჩაქცევები გამოჩნდება - სწორედ აქ ხდება სალათის ფოთოლი რბილი და ახალი გემო აღარ აქვს.
• შენიშვნა: რუკოლა მხოლოდ ჭამამდე რამდენიმე დღით დატოვეთ. იმისდა მიხედვით, თუ რამდენ ხანს იმყოფება სუპერმარკეტში, შენახვის ვადა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს. ამიტომ, უმჯობესია სალათი მიირთვათ უახლოეს დღეებში, მაშინ ის მაინც ახალი გემო ექნება.