John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ცომისთვის:
- 2 კვერცხი
- 75 g შაქარი
- 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
- 100 g ფქვილი
- 30 g დაფქული ნუში ან თხილი
- 2 სტაფილო Თბილი წყალი
- 1 pinch Ფქვილი
დასაფარად:
- 200 g Არაჟანი
- 1 პაკეტი ვანილის სოუსის ფხვნილი ცივად აურიეთ
- 200 g იოგურტი
- 2 სტაფილო მარწყვის ჯემი
- 2 სტაფილო Amaretto
- 600 g მარწყვები
- 1 პაკეტი წითელი ყინვაგამძლე, შაქარი და წყალი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით
ინსტრუქციები
- ცალკე კვერცხები. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ გამაგრებამდე, თანდათან დაასხით 25 გრ შაქარი. სხვა თასში აურიეთ კვერცხის გული წყალთან, 50 გ შაქართან და ვანილის შაქართან ერთად ქაფამდე. კვერცხის ცილების ნახევარი ჩაყარეთ კვერცხის გულების ნარევში. შემდეგ ფრთხილად მოაყარეთ დარჩენილი კვერცხის ცილა და გამაფხვიერებელთან შეზავებული ფქვილი ნუშით.
- ცომი ჩაასხით გაზაფხულზე (26 სმ) საცხობი ქაღალდით დაფარულ ფორმაში და გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში 175 გრადუსზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ და გააცივეთ. შემდეგ ამოიღეთ ფორმიდან. მოათავსეთ ტორტის რგოლი ძირის გარშემო. ძირს წაუსვით ამარეტო, შემდეგ წაუსვით მარწყვის ჯემი.
- არაჟანი და იოგურტი შეურიეთ სოუსის ფხვნილს ზემოდან. გაავრცელეთ იგი იატაკზე. მარწყვი დავჭრათ ნაჭრებად და გადავანაწილოთ ტორტზე, როგორც კრამიტი. მოამზადეთ აისინგი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით და დააფარეთ ნამცხვარი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 129კკალნახშირწყლები: 19.9gპროტეინი: 2.2gმსუქანი: 3.3g
