John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 4 ზომა ბიფშტეიკ პომიდორი
- 75 g მყისიერი კუსკუსი
- მარილი
- 1 პატარა zucchini
- 1 Red დაჭრილი ხახვი
- 1 Red ნავთობის
- 1 Pr შაქარი
- 0,5 კოვზი ხმელი oregano
- Pepper
- 75 g დამსხვრეული ფეტა
- 150 ml ბოსტნეულის ბულიონი
ინსტრუქციები
- კუსკუსი ჩავასხათ თასში და დავასხათ 75 მლ ცხელი მარილიანი წყალი, გავაჩეროთ 5 წუთი, შემდეგ გავხსნათ ჩანგლით და ცოტა გავაციოთ.
- ამასობაში პომიდორი გარეცხეთ, მოაჭერით თავსახური და ამოიღეთ ღრუ. დაჭერით პომიდვრის შიდა მხარე. გარეცხეთ ყაბაყი და დაჭერით წვრილად.
- ზეთში შეწვით ყაბაყისა და ხახვის კუბიკები, შემდეგ მოაყარეთ პომიდვრის შიგნიდან, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, შაქარი და ორეგანო. დარწმუნდით, რომ ტაფაში პომიდვრისგან ზედმეტი ტენიანობა არ იყოს, საჭიროების შემთხვევაში ცოტა გადაასხით. ფეტა და ბოსტნეული შეურიეთ კუსკუსს და დაასხით პომიდორში.
- პომიდორი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში (სახურავით) და დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი. დაახურეთ თავსახური და შედგით ღუმელში 200°C ტემპერატურაზე - კონვექციით - დაახლ. 15 წუთი.
- პომიდორს ბოსტნეულის კუსკუსით საკმარისი ტენიანობა აქვს, რომ სოუსის გარეშეც მოვახერხოთ....... თუ მაინც გინდათ, შეგიძლიათ მიირთვათ ტომატის სოუსით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 113კკალნახშირწყლები: 2.9gპროტეინი: 5.2gმსუქანი: 8.9g
