in

ტალიატელი ნაღების სოკოს სოუსში

5 საწყისი 6 რაოდენობა
მოსამზადებელი დრო 10 წუთში
საზ დრო 15 წუთში
სულ დრო 25 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 185 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 250 g ტალიატელი
  • 400 g სოკო ყავისფერი
  • 200 g Creme Fraiche ყველი
  • 250 g ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი
  • ზღვის მარილი, შავი პილპილი, მზესუმზირის ზეთი

ინსტრუქციები
 

  • მოხარშეთ და გაწურეთ ტალიატელი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. ამასობაში სოკო გაასუფთავეთ და მეოთხედით და შეწვით ზეთში. დაუმატეთ კრემ-ფრაში და ბოსტნეულის ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 7-10 წუთის განმავლობაში სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე, შეაზავეთ ზღვის მარილით და პილპილით. დაუმატეთ ლენტი ლაფსი, კარგად აურიეთ, დაალაგეთ და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 185კკალნახშირწყლები: 21.3gპროტეინი: 6.9gმსუქანი: 7.8g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




წითელი ღვინის ტორტი მსხლით და კაკლის მტვრევადი

მაროკოს შოკოლადის სალამი