John Myers
Дәстүрлі Гондурас тағамдарын зерттеу
Гондурас тағамдары елдің алуан түрлі мәдениеті мен тарихының көрінісі болып табылады. Тағамға африкалық, испандық және жергілікті халықтар қатты әсер етеді. Жүгері, бұршақ, күріш және жолжелкен негізгі өнімдер болып табылады, ал теңіз өнімдері жағалаудағы аймақтарда кең таралған. Гондурас асханасы сонымен қатар өзінің бай хош иістендірілген бұқтырылған тағамдары мен сорпаларымен танымал. Бір сөзбен айтқанда, Гондурас тағамы - бұл дәм мен текстураның керемет қоспасы.
Дәстүрлі Гондурас тағамдары
Балеада - Гондурастың ең танымал тағамы. Бұл қуырылған бұршақ, үгітілген ірімшік және қаймақ қосылған ұннан жасалған шелпек. Бұл таңғы асқа танымал тағам, бірақ оны күннің кез келген уақытында жеуге болады. Тағы бір сүйікті тағам - гриль етінен, қуырылған жолжелкеннен, күріштен, бұршақтан және қырыққабат салатынан тұратын Plato Tipico. Егер сіз теңіз өнімдерін ұнататын болсаңыз, ceviche жеп көріңіз. Бұл лайм шырынында маринадталған балық немесе асшаяндардан жасалған және текшелерге кесілген пияз, кинза және қызанақпен бірге ұсынылатын сергітетін тағам. Гондурас тамалдары мексикалық тамалдардан ерекшеленеді. Гондурас тамалдары банан жапырақтарына оралып, шошқа еті, тауық еті немесе сиыр еті, көкөністер мен дәмделген күрішпен толтырылады.
Бірінші рет келушілерге арналған ұсыныстар
Егер сіз гондурас тағамын алғаш рет жегіңіз келсе, балеададан бастауды ұсынамыз. Бұл кез келген мейрамханада оңай табуға болатын қарапайым, бірақ дәмді тағам. Әрі қарай, Plato Tipico дәмін татып көріңіз, ол толық тағам болып табылады және Гондурас асханасына тамаша кіріспе болып табылады. Егер сіз шытырманды сезінсеңіз, трипе, көкөніс және дәмдеуіштерден жасалған бұқтырылған Мондонго сорпасын қолданып көріңіз. Ceviche - ыстық күн үшін өте қолайлы сергітетін тағам. Бай дәмі мен хош иісімен танымал Гондурас кофесін жеуді ұмытпаңыз. Тұтастай алғанда, Гондурас тағамдары тағамды жақсы көретін және жаңа дәмдерді зерттейтін кез келген адам үшін міндетті түрде көріңіз.
