John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Ингредиенттер бекон қосылған ірімшік тұшпара
- 250 g Ескірген ақ нан немесе тұшпара нан
- 4 жұмыртқа
- 150 ml Сүт
- 1 Үлкен пияз
- 100 g Тау ірімшігі, мен Аппенцеллерді қабылдағанды ұнатамын
- 50 g Майы
- 75 g Арша қарын, бірақ басқа ысталған беконды да текшелерге кесуге болады
- 60 g ұн
- 0,5 шай қасық Мускат жаңғағы ұнтағы
- Тұз бен бұрыш
Ингредиенттер Толтырылған қырыққабат, грильде пісірілген шошқа еті болуы мүмкін.
- 1 Болады Жұмсақ шарап ашытылған қырыққабат
- 700 g Қаптар
- 1 ас қасық Зығыр тұқымдары
- 1 Үлкен пияз
- 0,5 ас қасық Арша жидектері
- 350 ml Сорпа
- мұнай
нұсқаулары
Дайындық шөп
- Пиязды майдалап турап, аздап майға мөлдір болғанша бұқтырыңыз. Содан кейін сорпамен ерітіңіз де, онда толқынды қайнатыңыз. Содан кейін қырыққабат пен арша жидектері, сондай-ақ зире кіреді. Қырыққабаттың қышқылдығына байланысты мен бірнеше шай қасық қант қосамын. Шамамен 15 минут пісіруге рұқсат етіңіз.
ірімшік тұшпара
- Нанды жұқа текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, содан кейін нанды құйып, ісінуге қалдырыңыз. Пиязды майдалап турап, аздап сары маймен аударыңыз. Сондай-ақ ірімшікті майдалап тураңыз, содан кейін пиязды ірімшікпен нанға араластырыңыз, мускат жаңғағы, тұз және бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін туралған беконды қуырыңыз және ұнды араластырыңыз. Суды бір уақытта қайнатыңыз, қолыңызбен және ас қасықпен тұшпара пішінін беріңіз, содан кейін олардың барлығын бірінен соң бірін қайнаған суға қосыңыз, шамамен 12-15 минут қайнатыңыз, қайнатпаңыз !! Бұл үшін суық сыра өте қолайлы.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 147ккалКөмірсулар: 5.5gАқуыз: 12gМай: 8.6g
