Мазмұны
show
Құрамы
- 2 Жаңа піскен баклажан
- 0,75 шай қасық куркума
- 2 Сарымсақ түйіршіктері басылған
- 1 кесе Крем, қышқыл
- 1 ас қасық Йогурт
- тұз
- Қара бұрыш
- Зәйтүн майы
нұсқаулары
- Баклажан қабығын аршып, текшелерге кесіңіз, шамамен. 1-2 см.
- Шұңғыл табада 2-3 ас қасық зәйтүн майын қыздырып, баклажан текшелерін салып, куркума қосып, баклажандар жұмсақ болғанша араластырыңыз.
- Баклажанды ыдысқа салып, қалған ингредиенттерді қосып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Мен оларды салат ретінде бөлме температурасында жақсы көремін. Сонымен қатар тосттар өте жақсы немесе күріш қосылған вегетариандық негізгі тағам ретінде жылы.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 76ккалКөмірсулар: 6.2gАқуыз: 2gМай: 4.7g