John Myers
Мазмұны
show
Шөп сірке суын өзіңіз жасаңыз - негізгі рецепт
Негіз ретінде кемінде бес пайыз қышқылы бар жақсы сірке суын таңдаңыз. Шерри, алма немесе шарап сірке суы ең қолайлы.
- Әрбір кесе шөпке (кептірілген немесе жаңа) 500 мл сірке суын қосыңыз.
- Барлық ингредиенттерді тығыз жабылатын стерильденген банкаға салыңыз.
- Құмыраны салқын және қараңғы жерге қойыңыз. Сірке суы төрт апта бойы сонда отырады.
- Сірке суын жұқа електен құйыңыз, содан кейін оны зарарсыздандырылған шыны бөтелкеге толтырыңыз.
- Қараңғы және салқын жерде сақталса, сірке суын он екі ай бойы қолдануға болады.
Сірке суының әртүрлі нұсқаларын көріңіз
Барлық нұсқалар үшін бір литр шарап сірке суын қолданыңыз және қоспаңызды негізгі рецепт бойынша тік күйде қалдырыңыз.
- Сарымсақ сірке суы: 10 түйір сарымсақ қабығын аршып, үстіне сірке суын құйыңыз.
- Бұрыш нұсқасы: 20 жасыл бұрышты шарап сірке суына батырыңыз.
- Розмарин мен лавр жапырағы бар нұсқа: пияздың 500 грамм қабығын аршып, төртке бөліңіз. Екі қалампыр, розмарин бұтағы мен лавр жапырағын қосыңыз. Барлығына сірке суын құйыңыз.
- Ақжелкен сірке суы: бір бұтақ эстрагон, екі қалампыр, бір уыс ақсақал гүлі, 50 грамм ірі теңіз тұзы, 200 грамм аршылған пияз, бір шымшым кориандр, сегіз бұрыш бұршағы және екі лавр жапырағын шарап сірке суымен араластырыңыз.
- Жерорта теңізі сірке суы: сірке суына шалфей, эстрагон, насыбайгүл, майоран және тимьянның екі бұтағын және екі қалампыр қосыңыз.
Лаванда сірке суы үйдегі дәрі ретінде
Бұл нұсқа тұтынуға арналмаған. Сірке суының иісімен дем алыңыз. Бұл сізге демалуға және ұйықтауға көмектеседі. Сонымен қатар, бас ауруы басылады.
- Екі уыс жаңа лаванда гүлінің үстіне бір литр алма сірке суын құйыңыз.
- Бұл қоспаны екі апта бойы күн сәулесі түсетін жерге қойыңыз.
- Содан кейін сірке суын електен өткізіңіз.
- Салқын және қараңғы жерде жақсы жабылған бұл нұсқаны бір жылға дейін сақтауға болады.
