John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- Қамыр үшін:
- 150 g Суық май
- 70 g қант
- 1 жұмыртқа
- 1 шымшу тұз
- 180 g ұн
- Толтыру үшін:
- 1 килограмм Эльстар алмалары
- Лимон шырыны
- Ұнтақталған бадам
- Актерлік құрам үшін:
- 200 Миллитр Адвокат
- 400 g Қаймақ 20%
- 50 g Тағамдық крахмал
- 50 g қант
- 1 пакет Ванильді қант
- 4 жұмыртқа
- Шөптер үшін:
- 100 g Суық май
- 150 g ұн
- 130 g қант
нұсқаулары
- Сары май, қант, жұмыртқа, ұн және бір шымшым тұздан илеу қамырын жасаңыз. Қамырды допқа айналдырып, фольгаға орап, 30 минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Алмаларды жуыңыз, өзегін алыңыз, текшелерге кесіңіз және лимон шырынын себіңіз.
- Ұннан, қанттан және салқын майды қолмен жасап, бір жаққа қойыңыз.
- Қаймақ пен жұмыртқа ликерін араластыратын ыдыста жақсылап араластырыңыз. Жүгері крахмалын, қантты және ванильді қантты қосып, араластырыңыз. Ең соңында жұмыртқаны араластырыңыз.
- Дайындалған серіппелі табаға қамырды құйып, еденге жайып, биіктігі 3-4 см жиекті тартыңыз. Қамыр негізін ұнтақталған бадам себіңіз де, үстіне алма текшелерін таратыңыз. Алма текшелерінің үстіне глазурьді құйып, үстіне үгіндіні жағыңыз.
- Тортты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, үстіңгі және астыңғы жылытуға салып, шамамен 60 минут пісіріңіз. Торт пісірілгеннен кейін оны пештен шығарып, пішінде 30 минут суытыңыз. Енді серіппелі табаның шетін алып тастап, тортты суытып алыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 238ккалКөмірсулар: 24.3gАқуыз: 2.1gМай: 13.8g
