John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 400 g Сиыр еті
- 2 Сарымсақ қалампырлары
- 150 ml Зәйтүн майы
- 8 Картоп үлкен
- 3 Розмарин бұтақтары
- 1 шымшу Розмари тұзы
- 250 g Шикі қаймақ
- 250 g Йогурт
- 1 шымшу тұз
- 1 шымшу Бұрыш
- 0,5 будка Чивалар
нұсқаулары
- Етті жұқа тілімдерге кесіңіз. Сарымсақты аршып, сығып, зәйтүн майы қосылған ыдыста араластырыңыз. Содан кейін ет тілімдерінің үстіне зәйтүн майы-сарымсақ маринадын жағып, оны 2-3 сағатқа қалдырыңыз.
- Енді картопты жуыңыз, содан кейін төртке бөліңіз - қабығын тазаламаңыз. Зәйтүн майы мен розмарин қосылған кесілген картопты ыдысқа салыңыз, жақсылап араластырыңыз және қайтадан 1-2 сағатқа қалдырыңыз.
- Енді картопты пеште және ыстық ауамен 200 ° C температурада олар жақсы және қытырлақ болғанша шамамен 50-60 минут пісіріңіз. Арасында картопты бұрап, розмарин тұзын себіңіз.
- Қаймақ пен йогуртты араластырыңыз, аздап тұз бен бұрыш қосып, қатты араластырыңыз. Дайын суды ыдысқа салып, үстіне туралған пиязды салыңыз.
- Ет тілімдерін бір уақытта екі табада қуырған дұрыс. Дайын етті және розмаринді картопты қаймаққа батырылған табақтарға салыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 263ккалКөмірсулар: 1.8gАқуыз: 9.4gМай: 24.5g
