មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 លីត្រ ទំពាំងបាយជូរផ្សិតពីកញ្ចក់
- 1 គំនិត
- 1 ការ៉ុត
- 100 g celery ស្រស់
- 1 Sprig នៃ parsley
- អំបិល
- ម្រេច
- ជាតិស្ករ
- ប៊ឺត
- 3 ស៊ុត
- 250 g Durum ស្រូវសាលី semolina
- 3 tbsp ប៊ឺតត្រប់
- 0,25 tsp អំបិល
- 2 Msp nutmeg ច្របាច់ថ្មីៗ
- 1 ត្រសក់រដូវរងា
សេចក្តីណែនាំ
- ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និង celery ក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺ បន្ថែម parsley ។ Deglze ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងដាំឱ្យពុះ។
- វាយពងមាន់ជាមួយប៊ឺ អំបិល និង nutmeg រហូតដល់មានពពុះ ហើយបន្ថែម semolina បន្តិចម្តងៗ។ គោលបំណងគឺដើម្បីបង្កើតម៉ាស់រលោងដែលត្រូវតែដំណើរការភ្លាមៗ។ បង្កើតនំប៉ាវពីម្សៅជាមួយ 2 ស្លាបព្រាហើយបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរដែលកំពុងពុះ។
- នំប៉ាវត្របែកត្រូវបានធ្វើរួចបន្ទាប់ពីប្រហែល ២០ នាទី។ បន្ទាប់មកជ្រលក់អំបិល ម្រេច និងស្ករ។ រៀបចំនំប៉ាវចំនួន 20 ជាមួយទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងចានហើយដឹងគុណ truffle ស្រស់ពីលើពួកគេ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 74kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 3.3gប្រូតេអ៊ីន: 0.8gខ្លាញ់: 6.5g