មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 640 g ម្សៅ
- 4 ទំហំ ស៊ុត
- 350 g ជាតិស្ករ
- 260 g ប៊ឺត
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ម្សៅដុតនំ
- 1 កាបូប Cranberries
- 1 កាបូប breadcrumbs
- 10 ទំហំកណ្ដាល ផ្លែប៉ោម
សេចក្តីណែនាំ
- 440 ក្រាម។ ម្សៅ, 150 ក្រាម។ ស្ករ 160 ក្រាម។ ច្របាច់ប៊ឺ ស៊ុត ម្សៅដុតនំ និង cranberries ចូលទៅក្នុងម្សៅ។ ឥឡូវបកផ្លែប៉ោមជាស្នូល ហើយចិតជាដុំៗ។
- តម្រឹមសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ដាក់ចេញ dough នៅក្នុងវាហើយដាក់វាបន្តិចនៅលើគែមនៃសន្លឹក។ បាចនំប៉័ងខ្លះនៅលើម្សៅ។ ដាក់ផ្លែប៉ោមជាចំណិតៗពីលើតាមចិត្ត។
- សម្រាប់កំទេច 200 ក្រាម។ ម្សៅ, 200 ក្រាម។ ស្ករនិង 100 ក្រាម។ ដាក់ប៊ឺក្នុងចានមួយហើយលាយល្អ។ រាលដាលកំទេចកំទីនៅលើនំ។ ឥឡូវនេះបន្ថែម cinnamon ទៅ crumble តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឥឡូវនេះដុតនំនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 175 ទៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 45 ទៅ 60 នាទី។ (ខ្ញុំប្រើ convection!)
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 202kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 25.3gប្រូតេអ៊ីន: 5.7gខ្លាញ់: 8.5g