in រូបមន្ត

Bell Pepper Steak ជាមួយពោត និងបីដង

5 ពី 6 ការបោះឆ្នោត
វគ្គសិក្សា អាហារពេលល្ងាច
ចម្អិនអាហារ អឺរ៉ុប
ការបម្រើ 2 ប្រជាជន
កាឡូរី 442 kcal
មាតិកា show

គ្រឿងផ្សំដែល
 

សាច់គោអាំងម្រេច៖

  • 2 150 ក្រាម paprika steaks នៅក្នុង paprika marinade
  • 2 tbsp ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន

ពោត៖

  • 1 អាចធ្វើបាន ពោត / បង្ហូរទម្ងន់ 285 ក្រាម។
  • 1 tbsp ប៊ឺត
  • 2 pinches ធំ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
  • 1 tbsp រាវចៀន
  • 500 g ដំឡូង (បីគ្រាប់)
  • 1 tsp អំបិល

សេចក្តីណែនាំ
 

សាច់គោអាំងម្រេច៖

  • កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (2 ស្លាបព្រាបាយ) ចូលក្នុងខ្ទះដុត ហើយចៀនសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ និងសាច់កណ្ដឹងម្រេចដាក់ក្នុងនោះរយៈពេល 3 នាទីទាំងសងខាង រួចយកវាចេញ។

ពោត៖

  • បង្ហូរពោតតាម Sieve ផ្ទះបាយហើយចម្អិន / ចៀនក្នុងខ្ទះតូចមួយជាមួយប៊ឺ (1 tbsp) ។ កូរវាម្តងហើយម្តងទៀត។ ជាចុងក្រោយ រដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រគ្រើមពីម៉ាស៊ីនកិន (2 បន្ទះធំ) និងអាំង (1 tbsp) ហើយចៀនម្តងទៀតយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ វាគួរតែមានពណ៌ងងឹតបន្តិចនៅលើបាតនៃសក្តានុពល (caramelize!) ។ យកធុងចេញពីចង្ក្រានភ្លាមៗ។

បីដង៖

  • លាប​និង​លាង​ដំឡូង​តូចៗ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​អំបិល (អំបិល ១ ស្លាបព្រា​កាហ្វេ) ប្រហែល ២០ នាទី រួច​បង្ហូរ​ចេញ។

បម្រើ៖

  • បម្រើ paprika steak ជាមួយពោតនិងបីដង។ បើចាំបាច់ ស្រក់ទឹកអាំងបន្តិចពីលើដំឡូង។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប បោះពុម្ពរូបមន្ត

អាហាររូបត្ថម្ភ

ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 442kcalខ្លាញ់: 50g
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ចន Myers

ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ 25 ឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាយកភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើតកម្មវិធីស្រាក្រឡុកដែលទទួលស្គាល់ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ពិភពលោក។ អ្នក​សរសេរ​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដឹកនាំ​ដោយ​ចុងភៅ​ប្លែក​ពី​គេ និង​ទស្សនៈ។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ




នំក្រូចឆ្មារ Mascarpone

នំគ្រាប់ផ្លែឈើជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា