John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 200 g គ្រាប់អាល់ម៉ុនលាប
- 400 g ម្សៅ
- 1 ទឹកក្រូច
- 0,5 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ម្សៅដុតនំ
- 120 g ជាតិស្ករ
- 4 ស៊ុត
- 1 ស៊ុតពណ៌លឿង។
- 1 tbsp ស្ករវ៉ានីឡា
សេចក្តីណែនាំ
- ដុតគ្រាប់អាល់ម៉ុនឱ្យស្រាលៗ ទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។ លាងទឹកក្រូចឱ្យស្អាត ជូតសំបកចេញ ច្របាច់យកទឹកចេញ។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ ស្ករ ស្ករ vanilla និងអំបិលមួយស្លាបព្រា។ ច្របាច់ពងមាន់ ៤ គ្រាប់ និងទឹកក្រូច ២ ស្លាបព្រាបាយ និងគ្រាប់អាល់ម៉ុន។
- កាត់ dough ចូលទៅក្នុងត្រីមាសបង្កើតជារមៀលនៅពេលមួយដាក់វានៅលើថាសដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំចុចចុះក្រោមស្រាល។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយត្រីមាសផ្សេងទៀត។ ដុសខាត់ជាមួយស៊ុតពណ៌លឿងដែលវាយដំ។
- ដុតនំក្រឡុកនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 160 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។ ដុសជាមួយនឹងទឹកក្រូចដែលនៅសល់ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយដាក់វាឱ្យទូលាយនៅលើសន្លឹកដុតនំ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទីទៀត។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ល្អ ហើយរក្សាវាឱ្យជាប់
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 359kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 79.6gប្រូតេអ៊ីន: 7.4gខ្លាញ់: 0.7g
