John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3 សាច់ជ្រូក (ម៉ា) ស្រស់
- អំបិលម្ទេស
- 3 tbsp ល្អិត
- 3 ហ្គឺរឃីន
- 3 ខ្ទឹមស្រស់
- 2 tbsp ប្រេង
- 250 ml ស៊ុបសាច់
- 1 tsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 2 tbsp ម្សៅ
- 1 tbsp ប៊ឺត
- 1 tbsp ឈីសក្រែម
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសាច់រ៉ូឡែត ហើយហាលឲ្យស្ងួត។
- បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយអំបិលម្ទេស និងច្រាសជាមួយប្រមាណ។ 1-1.5 ស្លាបព្រា mustard (សម្រាប់ទាំងអស់ 3) ។
- កាត់ត្រសក់តាមប្រវែងមួយភាគបួន ហើយដាក់ ១ ភាគ ៤ លើផ្លូវនីមួយៗ។ កាត់បំណែកដែលនៅសល់ជាបំណែកតូចៗ។
- ឥឡូវនេះរមៀលឡើងហើយជួសជុលពួកគេ។
- លាបខ្ទឹមសហើយចិតឬហាន់។
- កំដៅប្រេងឆាក្នុងខ្ទះមួយ ហើយចៀនរោយដុំស្រាលៗលើគ្រប់ជ្រុង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសចូលឆា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកត្រសក់។
- ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយកូរក្នុងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង mustard ដែលនៅសល់។
- យកទៅដាំឱ្យពុះ រួចដាក់គម្របប្រហែល១ម៉ោង ។
- លាយប៊ឺនិងម្សៅ។ ពេលធ្វើការកូរល្បាយនេះចូលក្នុងទឹកជ្រលក់។ យកទៅដាំឱ្យពុះមួយភ្លែត ហើយដាំឱ្យពុះប៉ុន្មាននាទី ។
- បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រានហើយពេលវាឈប់ឆ្អិនហើយ កូរក្នុងក្រែមបំពង។
- ឥឡូវនេះយកចេញនូវការជួសជុលហើយចែកចាយរ៉ូឡែត (ជាមួយចានចំហៀង - ក្នុងករណីរបស់យើងដំឡូងនិងបន្លែ) នៅលើចានហើយចាក់ទឹកជ្រលក់លើពួកគេ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 195kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 8.8gប្រូតេអ៊ីន: 2.4gខ្លាញ់: 16.9g
