John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- សម្រាប់ dough ប្រេង quark:
- 6 tbsp ប្រេងគ្មានរសជាតិ
- 150 g ត្រីខខ្លាញ់ទាប
- 6 tbsp ទឹកដោះគោ
- 75 g ជាតិស្ករ
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ម្សៅដុតនំ
- 300 g ម្សៅ
- សម្រាប់ការបំពេញ៖
- 250 g ចាហួយផ្លែឈើក្រហមពីធ្នើរត្រជាក់
- 1 tsp ម្សៅ
- 300 g pudding ក្រែមរសជាតិវ៉ានីឡាពីធ្នើត្រជាក់
សេចក្តីណែនាំ
- Preheat oven ទៅប្រហែល 180 * C កំដៅកំពូលនិងខាងក្រោមឬ 160 * C ខ្យល់ចរាចរ។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយច្របល់ចូលក្នុងចានលាយ។ បន្ថែមប្រេងខ្យង ទឹកដោះគោ និងស្ករ។ ដំណើរការអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើឧបករណ៍លាយដៃជាមួយនឹងទំពក់ម្សៅនៅលើកន្លែងខ្ពស់បំផុតប្រហែល 1 នាទី (មិនយូរពេកទេបើមិនដូច្នេះទេ dough នឹងជាប់)
- ខាញ់និងម្សៅដាក់ធុង muffin ។ កាត់ dough ទៅជា 12 ផ្នែកស្មើគ្នា។ រមៀលចេញនូវឌីសម្សៅនីមួយៗនៅលើផ្ទៃការងារដែលមានម្សៅចូលទៅក្នុងចានរាងមូលដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 11 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ចានរាងមូលនៅក្នុងប្រហោងនៃសំណប៉ាហាំង muffin ហើយចុចស្រាល ៗ ខណៈពេលដែលទុកគែមរបស់ dough លេចចេញ។
- ដោយប្រើ whisk លាយ groats ក្រហមជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនិងចែកចាយពួកគេនៅក្នុងប្រហោង។ ដាក់សំណប៉ាហាំងនៅក្នុងឡនិងដុតនំប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីដុតនំរួច ទុកអោយ muffins ឈរក្នុងផ្សិតប្រហែល 10 នាទី បន្ទាប់មកយកវាចេញពីផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទុកនំបញ្ចុកឲ្យត្រជាក់ប្រហែល ១ ម៉ោង រួចចាក់ម្សៅចូលក្នុងអណ្ដូង។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 342kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 37.3gប្រូតេអ៊ីន: 6.7gខ្លាញ់: 18.4g
