John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 750 g goulash ចម្រុះ
- 3 ខ្ទឹមបារាំងស្រស់
- 3 ប៉េងប៉ោះ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 2 tbsp អាវ៉ា
- 3 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 1,5 L ស៊ុបសាច់
- 2 Paprika
- គ្រឿងទេស Marjoram
- គ្រឿងទេស thyme
- 3 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 250 g ផ្សិត
សេចក្តីណែនាំ
- លាបខ្ទឹមបារាំង លាងប៉េងប៉ោះ និងកាត់ជាដុំៗ។ ច្របាច់ខ្ទឹមស។ កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះ។ ចៀនសាច់ជាផ្នែក ៗ រដូវនិងយកចេញ។ កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាក្នុងប្រេងឆា។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែម ajvar និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង sauté។ Deglaze ជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមសាច់និងចៀនរយៈពេល 2 ម៉ោង។
- លាងសមាត paprika និងផ្សិតហើយកាត់ជាបំណែកឬចំណិត។ បន្ថែមទៅ goulash 30 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ រដូវ goulash ជាមួយ marjoram, thyme, អំបិលនិងម្រេច។ Bon Appetit!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 43kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.6gប្រូតេអ៊ីន: 1.1gខ្លាញ់: 4.1g
