John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1,5 kg Quince ស្រស់
- 1,5 លីត្រ ទឹក
- 1 បំណែក ក្រូចឆ្មាស្រស់
- 0,5 បំណែក ដំបងស៊ីណុន
- 1 បំណែក ផ្កាយ anise
- 3 បំណែក ម្ទេស
- 0,5 បំណែក សណ្តែក Tonka
- 350 g ជាតិស្ករ
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសមាតភួយជូតនិងកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។ ដាក់ក្នុងខ្ទះធំមួយជាមួយទឹក។ យកល្អប្រើខ្ទះដែលមានពីរផ្នែកដែលមានប្រដាប់ដាក់ Sieve ដើម្បីឱ្យទឹកអាចហូរចេញភ្លាម។ ចំអិនប្រហែល 1 ម៉ោងលើកំដៅមធ្យម។
- ឥឡូវនេះទុកឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើខ្ទះដ៏សាមញ្ញមួយ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដាក់ quince ឆ្អិននៅក្នុង Sieve បានល្អឬ cheesecloth ហើយទុកឱ្យវាបង្ហូរ។
- ដាក់ទឹកដែលប្រមូលបាន (ប្រហែល 500ml) តាមរយៈ Sieve ដ៏ល្អមួយចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មា រួចចាក់វាតាមច្រវ៉ាក់ល្អចូលក្នុងឆ្នាំង។ កិនសណ្តែកសៀងឱ្យល្អ រួចបន្ថែមវាជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ លាយស្ករផងដែរ។
- នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនប្រហែល 10 នាទីដោយកូរឱ្យថ្នមៗ។
- យកគ្រឿងទេសចេញហើយចាក់ចាហួយចូលក្នុងកែវ។ បិទវាឱ្យតឹង។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 60kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 13.7gប្រូតេអ៊ីន: 0.2gខ្លាញ់: 0.2g
