Scampi លាក់

យកស្បែកចេញពី scampi លាងសមាតនិងបង្ហូរ។ រដូវ scampi ជាមួយគ្រឿងទេសត្រី។ កាត់នំប៉ាវទៅជាការ៉េ។ ដាក់ ​​scampi 2 នៅលើកំពូលនៃការ៉េនីមួយៗហើយរុំ។ នៅក្នុងចានមួយ វាយពងមាន់ចំនួន 2 ជាមួយអំបិលបន្តិច ម្សៅខ្ទឹម និងម្រេច។ កំដៅប្រេងប្រហែល 3/4 លីត្រក្នុងខ្ទះ។ ខ្ជះខ្ជាយថង់ចំប៉ីនៅក្នុងស៊ុតហើយដុតនំនៅក្នុងប្រេងក្តៅប្រហែល 10 នាទីនៅសងខាង។ ដាក់​បន្ទះ​ផ្ទះបាយ​មួយ​សន្លឹក​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ ហើយ​ដាក់​ថង់​ចំប៉ី​ដុត​លើ​វា ដើម្បី​បឺត​ខ្លាញ់​ចេញ។ កាត់​សាឡាត់​ចុង​ជា​ច្រូត លាង​ទឹក​ចេញ រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ។ ដាក់ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រក្នុងខ្ទះហើយកំដៅ។ ចំហុយខ្ទឹមបារាំង ខ្ទិះដូង និងខ្ទឹមស ប្រហែល ១០នាទី។ ចាក់ពីលើសាឡាត់ Endiwien ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅខ្លាំងហើយប្រោះ 10 កញ្ចប់នៃឱសថសួន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលដែលសាឡាត់បានត្រជាក់, លាយម្តងទៀត។ ទឹកជ្រលក់ wasabi ផ្អែមល្អបំផុតជាមួយ scampi ។ ដោយវិធីនេះទឹកជ្រលក់នេះទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយចានត្រីជាច្រើននិងជាមួយ shushi ។ អាចទិញបាននៅហាងជាច្រើន។