John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ dough នេះ
- 120 g ម្សៅ
- 15 g ជាតិស្ករ
- 1 tbsp ទឹកដោះគោ
- 70 g ប៊ឺត
សម្រាប់ម៉ាស curd
- 400 g Quark គ្មានខ្លាញ់
- 100 g ឈីសក្រែម
- 1 ទឹកក្រូច
- 40 g ជាតិស្ករ
- 2 ស៊ុត
- 70 g ប៊ឺត
- 1 ព ម្សៅ Pudding
- 1 អាចធ្វើបាន មេនដាលីន
សេចក្តីណែនាំ
- លាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough យ៉ាងឆាប់រហ័សរុំក្នុង foil ហើយទុកឱ្យសម្រាកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ បង្ហូរផ្លែក្រូចថ្លុង។ លាងទឹកក្រូចឱ្យស្អាត ជូតសំបកចេញ ច្របាច់យកទឹកចេញ។ ញែកស៊ុត។ វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយអំបិលបន្តិចរហូតដល់រឹង។
- វាយប៊ឺ, ស្ករ, ស៊ុតលឿងរហូតដល់ក្រែម, កូរឱ្យនៅក្នុង quark, ក្រែមឈីស, សំបកក្រូចនិងទឹកផ្លែឈើ។ ចុងក្រោយ លាយម្សៅ pudding ចូល។ បត់ស៊ុតពណ៌សដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាពីរផ្នែក។
- ខាញ់ផ្សិតតូចមួយ (18 សង់ទីម៉ែត្រ) ឬក្នុងករណីស៊ីលីកូន លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ចុចនៅក្នុង dough ទាញគែមឡើងបន្តិច។ ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ curd ។ បាចផ្លែក្រូចឃ្វិចនៅលើកំពូល។ រាលដាលល្បាយ curd ដែលនៅសល់លើវា។ ដុតនំនៅ 160 ដឺក្រេ (preheated) ប្រហែល 60 នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 233kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 20.6gប្រូតេអ៊ីន: 10.2gខ្លាញ់: 12g
