ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ: ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್

ಸೋಯಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಮರಿಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಆಗೊಮ್ಮೆ ಈಗೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸೋಯಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಟ್ಯಾಮರಿಸ್ ಸಾಸ್ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್). ಈಗ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಣಗಿಸಿ - ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ - ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಂಟೇನರ್ / ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೊಮಾಸಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಾನ್ಸಿ (ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ವಿನೆಗರ್) ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಲಸಾಂಜ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಂಟೇನರ್ / ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

* ಗೊಮಾಸಿಯೊ ಒಂದು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡಿಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಂಪರಣೆಯಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಇದು ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಇನ್ಫೋಸ್ www) Gomasio ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು 7: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.