ಸ್ವರ್ಗ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ

ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆರಾಮವಾಗಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಉಳಿದ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಆಕಾಶ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ನನ್ನ KB ಯಿಂದಲೂ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಿ ಉದಾ. ನೀವು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು >>>>> Biggi's ಆಲ್-ರೌಂಡ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ >>>>>. ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನಾನು ನನ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ), ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ). ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಉಳಿದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿದೆ! ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ಡಿಗ್ರಿ O / U ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ನಾನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ - ಅದು ಉಂಗುರಗಳು, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು 180-190 O / U ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಮಾರು. 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಉಳಿದ ಹಬೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಒಮ್ಮೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ. ಈಗ ಇನ್ನೊಂದು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದಿದೆ - ನಂತರ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ನಾಕ್ ಮಾಡಿ. 🙂 ಇದು ಟೊಳ್ಳಾದ - ಪರಿಪೂರ್ಣ - ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.