ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಗುಣಿತ ಗೋಧಿ ರೋಲ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹೊಗಳಿಕೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಮತ್ತೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 9 ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿರಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ (ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೇ) ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಫಲವಾದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!