내용
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성분
반죽을 위해 :
- 2 달걀
- 75 g 설탕
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 100 g 가루
- 30 g 아몬드 또는 헤이즐넛 가루
- 2 큰술 따뜻한 물
- 1 꼬집기 베이킹 파우더
덮는 경우:
- 200 g 크림
- 1 패킷 차갑게 섞을 바닐라 소스 가루
- 200 g 요거트
- 2 큰술 딸기 잼
- 2 큰술 아마 레토
- 600 g 딸기
- 1 패킷 패킷 지침에 따라 레드 프로스팅, 설탕 및 물
명령
- 계란을 분리하십시오. 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자위를 휘젓고 서서히 설탕 25g을 붓습니다. 다른 그릇에 계란 노른자를 물, 설탕 50g, 바닐라 설탕과 함께 거품이 날 때까지 저어줍니다. 계란 흰자의 절반을 계란 노른자 혼합물에 접습니다. 그런 다음 남은 달걀 흰자위와 아몬드와 베이킹 파우더가 섞인 밀가루를 조심스럽게 접습니다.
- 베이킹 페이퍼를 깐 스프링폼 팬(26cm)에 반죽을 붓고 175도로 예열된 오븐에서 약 10분간 굽습니다. 꺼내 식히십시오. 그런 다음 금형에서 제거하십시오. 베이스 주위에 케이크 링을 놓습니다. 바닥에 아마레또를 바르고 딸기잼을 바르세요.
- 사워 크림과 요거트를 토핑용 소스 가루와 섞습니다. 바닥에 펴십시오. 딸기를 조각으로 잘라 케이크 위에 기와처럼 얹어주세요. 패킷의 지침에 따라 아이싱을 준비하고 케이크를 덮으십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 129kcal탄수화물 : 19.9g단백질: 2.2g지방: 3.3g