John Myers
내용
show
성분
- 100 g 버터
- 1,5 잘 익은 바나나
- 0,5 레몬 신선한
- 3 달걀
- 1 꼬집기 소금
- 125 g 설탕
- 1 술 Dr. Oetker Finesse Bourbon - 바닐라 맛
- 0,25 술 육두구
- 175 g 가루
- 0,5 술 베이킹 파우더
- 1 술 지상 계피
- 가루 설탕
명령
- 냄비에 버터를 녹이고 식혀주세요. 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 레몬을 짜내십시오. 바나나를 으깨고 레몬즙과 섞어 부드러운 과육이 되도록 합니다.
- 계란을 분리하세요. 계란 흰자를 소금으로 뻣뻣하고 차가워질 때까지 치십시오. 달걀 노른자와 설탕을 크림처럼 될 때까지 섞습니다. 바닐라 추출물과 육두구를 넣고 저어주세요. 점차적으로 버터를 넣고 저어줍니다.
- 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 쳐둡니다. 계피를 추가하고 모든 것을 나머지 혼합물과 잠깐 섞습니다. 마지막으로 달걀 흰자를 섞어주세요.
- 작은 링 케이크 틀(직경 약 17cm)에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 붓습니다. 180도 오븐에서 약 45~50분간 굽습니다(스틱 테스트).
- 케이크를 오븐에서 꺼내서 식혀주세요. 조심스럽게 틀에서 꺼내어 가루 설탕을 뿌립니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 449kcal탄수화물 : 61.7g단백질: 4.5g지방: 20.3g
