펜네를 곁들인 야생 마늘 페스토

신선한 야생 마늘을 씻어서 물기를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다. 블렌더 용기에 약간의 올리브 오일과 함께 야생 마늘을 퓌레로 만듭니다(서서히 추가).

해바라기씨를 다진 후 볶는다. 야생 마늘에 추가하십시오. 잘게 간 파마산 치즈, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다. 다시 간단히 퓌레를 만들고 시도하십시오. 준비된 잔에 페스토를 담습니다.

약간의 레몬 주스로 새우를 맛보십시오. 봄 양파를 작은 고리로 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 버터와 올리브 오일을 가열합니다. 새우, 양파 롤, 마늘 조각, 로즈마리 가지를 넣고 약한 불에서 약 15분 동안 볶습니다.

지침에 따라 충분한 양의 소금물에 펜네를 삶아 털어 내십시오. 팬에 약간의 올리브 오일과 버터를 가열합니다. 파스타를 넣고 페스토와 섞는다. 새우와 함께 접시에 담습니다. 좋은 성향 !!