수제 마늘 허브 버터

in 조리법

수제 마늘 허브 버터

by John Myers 7월 22, 2021, 4 : 20의 오후

5 에 3 투표

준비 시간 20

총 시간 20

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 191 kcal

내용 show

성분

3 컵 크림
2 마늘 정향
1 술 레몬 향
바다 소금
분쇄기에서 나온 후추
바질
갈릭 그린

명령

계량 비커에 크림을 넣고 핸드믹서로 뻑뻑해질 때까지 휘핑합니다. 그런 다음 혼합 수준을 약간 높이고 유청이 가라앉을 때까지 계속 휘핑합니다.

버터를 체에 넣고 꾹 눌러 여분의 유청을 제거합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 약간의 천일염과 함께 절구에 두드립니다.

허브를 잘게 자르고 레몬 껍질을 갈아줍니다. 포크로 버터와 모든 것을 섞고 후추로 간을합니다. 병입 및 냉각.

갓 구운 빵을 함께 먹었습니다.

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 191kcal탄수화물 : 3.6g단백질: 1.6g지방: 19.1g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.